Mezza bottiglia (37,5cl)

RP

89

JS

91/100

AM

89

Assemblaggio di 25 cru e vini di riserva, eleganza brioche e agrumata straordinaria.

Uno champagne floreale e dalle note di brioche, che unisce freschezza agrumata e trama cremosa

RP

89

JS

91/100

DE

87/100

Affinato 6 anni sui lieviti, questo brut armonioso unisce freschezza floreale e frutti bianchi

RP

91

JS

93

BD

15.5/20

Frutti a polpa bianca e brioche, texture ampia sostenuta da una vibrante mineralità salina

Un extra-brut cristallino proveniente da 32 cru, che unisce purezza gessosa e golosità.

Eleganza floreale e tensione salina, l'espressione raffinata del triangolo d'oro.

Rosé d'altitude dai riflessi oro pallido, minerale e persistente, di un'eleganza raffinata.

Grand Cru Classé familiare dal frutto nero preciso e dalla trama gessosa elegante.

RP

91

JS

92/100

AM

90

Champagne dal carattere vinoso, a dominante Pinot Noir, con note di frutta matura e finale gessoso

Tre anni sui lieviti per questo rosato extra brut dalla freschezza incisiva e dal finale salino

Un Barsac untuoso e tagliente, sorretto da una tensione salina e minerale straordinaria.

Un Haut-Médoc elegante e succoso, che unisce frutti neri, moka e tannini di razza.

RP

91

JS

93

DE

92

Veste granata, frutti rossi croccanti, equilibrio perfetto tra golosità e freschezza

Un Pauillac classico e vellutato, ribes nero intenso, violetta, accessibile da giovane.

Un Pinot Noir d'altura dai frutti brillanti, dalla texture vellutata e dalla freschezza minerale.

RP

92

JS

92/100

AM

91

Un brut secco e teso, ampio e gessoso, proveniente dai grands crus di Aÿ

RP

87

JS

93/100

DE

88/100

L'armonia di frutti bianchi, brioche dorata e un'elegante freschezza limonata

RP

87

JS

92

DE

94

Assemblaggio fruttato dominato dal Pinot Nero, che unisce potenza e notevole freschezza

Un Haut-Médoc succoso e avvolgente, dai tannini setosi, che unisce freschezza ed eleganza.

RP

88

JS

92/100

AM

89

Casa vicina a Salon, questa cuvée di Grands Crus offre finezza gessosa e perlage aereo

Un rosé cristallino e goloso, vivace in bocca, firmato da un Cru Classé.

Un Saint-Julien raffinato, dai tannini setosi e dal finale minerale persistente.

RP

90

JS

93/100

AM

89

Un Blanc de Blancs luminoso e cremoso, che unisce freschezza vibrante e mineralità gessosa

L'eleganza di un secondo vino di Pauillac con note di amarena e grafite.