Beaujolais

La nascita della viticoltura nella regione Beaujolais risale, come la maggioranza dei vigneti francesi, all'occupazione romana. Tuttavia, bisogna attendere fino al 17esimo secolo per assistere ad una vera e propria intensificazione dell'attività viticola. La regione è molto conosciuta per il suo Beaujolais novello, ma anche per i Beaujolais Villages e i 10 cru (Brouilly, Chénas,Chiroubles, Côtes de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon,Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour) che danno la reputazione alla regione nella zona di Gamay. La volontà di gerarchizzare il vigneto verrà attuata grazie all'ottenimento dei primi AOC (denominazione d'origine controllata) nel 1936.