Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild nell'appellazione Pauillac è diventato Premier Cru Classé nel 1973, quando il barone Philippe ottenne il privilegio di cui il castello era stato ingiustamente privato nel 1855. Château Mouton Rothschild produce uno dei vini più famosi e prestigiosi di Bordeaux. Il domaine si distingue per i suoi eccellenti vini e il simbolo che lo rappresenta: il montone di Château Mouton Rothschild. Dopo un tentativo troppo precoce nel 1924, che non attecchisce, il barone Philippe nel 1945 inaugura la pratica che sarebbe diventata la firma visiva di Château Mouton Rothschild: affidare a grandi artisti l’elaborazione dell’etichetta di ogni annata. Nomi illustri hanno firmato queste piccole opere d’arte, come Mirò, Chagall, Braque, Picasso, Dalì, e molti altri.

Gli 84 ettari si trovano su un terreno molto tipico per la zona, costituito da sabbia, argilla e ghiaia, chiamato graves. La forte presenza di Cabernet Sauvignon (81%, assemblato insieme a Merlot, 15%, a Cabernet Franc, 3%, e a Petit Verdot, 1%) dona al vino una grande intensità e tannini accentuati, mentre il Merlot apporta morbidezza, rotondità e un’eccezionale lunghezza. I suoi aromi complessi (vaniglia, mandorle tostate e frutta nera), vengono bilanciati da grande mineralità e freschezza che persistono a lungo sul palato.

Château Mouton Rothschild
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