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Château Margaux : I punti chiave

Ubicazione e superficie del vigneto di Château Margaux

Al di là dei confini, Château Margaux è un riferimento illustre tra i grandi vini di Margaux, la denominazione emblematica della riva sinistra di Bordeaux.

Qual è la storia di Château Margaux?

Una storia che risale al 12° secolo

Già nel XII secolo la proprietà era nota come "La Mothe de Margaux", poiché il Médoc era una regione pianeggiante. Questo periodo segnò lo sviluppo del commercio tra Francia e Inghilterra, il cui re Riccardo Cuor di Leone apprezzava particolarmente i vini di Bordeaux alla sua tavola.

Un primo boom del XVI secolo

Tra il 1572 e il 1582, Pierre de Lestonnac divenne proprietario di Château Margaux e realizzò importanti lavori di ristrutturazione della proprietà e dei vigneti. Questo fu un periodo decisivo per il Médoc, che iniziò a sostituire le colture di cereali con i vigneti.

Alla fine del XVII secolo, Château Margaux occupava la superficie che occupa ancora oggi, ovvero 265 ettari, un terzo dei quali era destinato alla coltivazione della vite. Il boom commerciale con l'Inghilterra e i Paesi Bassi favorì il riconoscimento dei vini della tenuta oltre i confini nazionali.

Progressi tecnici significativi dal 18° secolo

Spinto da una costante ricerca dell'eccellenza, Château Margaux produce grandi vini da un grande terroir e da innovazioni tecniche che garantiscono una vinificazione molto precisa.

Questi sviluppi furono avviati all'inizio del XVIII secolo da Berlon, gestore della tenuta. Un visionario, che conosceva perfettamente i terreni della tenuta e aveva individuato gli appezzamenti migliori. Fino a quel momento, la vendemmia veniva effettuata all'alba, ma da quel momento in poi fu fatta qualche ora dopo il sorgere del sole, in modo che la rugiada che ricopriva gli acini non ne diluisse il potenziale fenolico (colore e tannini). Inoltre, ha avviato la vinificazione separata di uve rosse e bianche.

Un periodo cruciale del XVIII secolo

Beneficiando di un maggiore riconoscimento nel Regno Unito, Château Margaux ha esteso la sua reputazione oltreoceano. Thomas Jefferson, ambasciatore americano in Francia, descrisse l'annata 1784 di Château Margaux nei seguenti termini: "non può esistere una bottiglia migliore di Bordeaux".

Consapevole del potenziale del suo vigneto, Joseph de Fumel, proprietario della tenuta a metà del XVIII secolo, scelse i migliori appezzamenti della proprietà per piantare una selezione di vitigni particolarmente qualitativi.

Venduto all'asta dai rivoluzionari come bene nazionale, Château Margaux fu poi acquistato da Laure de Fumel, ultima discendente della famiglia Lestonnac. A causa degli anni difficili che seguirono la Rivoluzione francese, Laure de Fumel non ebbe altra scelta che mettere all'asta la proprietà nel 1801.

La rinascita a partire dal XIX secolo

Una nuova pagina di Château Margaux fu voltata nel 1801 in seguito all'acquisizione della proprietà da parte di Bertrand Douat, alias il Marchese de la Colonilla. Originario dei Paesi Baschi, avviò la costruzione dello chateau e degli attuali edifici agricoli nel 1810, sotto la direzione del famoso architetto bordolese Louis Combes.

Poco interessati alla produzione di vino, i figli del marchese de la Colonilla vendettero la tenuta nel 1830 ad Alexandre Aguado, un ricco banchiere.

Nella classificazione ufficiale del 1855, voluta dall'imperatore Napoleone III in occasione della seconda Esposizione Universale, Château Margaux ottenne il titolo di "Premier Grand Cru Classé". È stato l'unico dei quattro First Growth presentati ad aver ottenuto un punteggio di venti su venti.

Il conte Pillet-Will acquistò la proprietà nel 1879, dopo la vendita da parte di Emily Macdonnel, moglie del figlio di Alexandre Aguado. Questo periodo è stato segnato sia dalla grande recessione mondiale sia da un importante sviluppo di malattie crittogamiche come l'oidio, la muffa e la fillossera. Il vigneto di Château Margaux è stato reimpiantato e parte della produzione di giovani viti è stata messa in vendita con il nome del secondo vino della tenuta, Pavillon Rouge du Château Margaux.

Il XX secolo: una tenuta illustre che guarda al futuro

La famiglia Ginestet, a capo di uno dei principali commercianti di vino di Bordeaux, divenne proprietaria di Château Margaux nel 1950. Sebbene siano stati effettuati importanti lavori di ristrutturazione del vigneto sotto la direzione di Fernand Ginestet e di suo figlio Pierre, la crisi economica e qualitativa degli anni Settanta ha portato alla messa in vendita della proprietà.

André Mentzelopoulos acquistò la proprietà nel 1977. Alla guida dell'azienda Félix Potin, questo uomo visionario di origine greca ha avviato una profonda modernizzazione dello château, del vigneto e degli strumenti di produzione, affinché la brillantezza e il prestigio di Château Margaux fossero nuovamente riconosciuti tra i più grandi vini del mondo.

Dopo la sua morte, avvenuta nel 1980, la figlia Corinne, che faceva già parte del gruppo familiare, ha assunto la gestione della tenuta. Proseguendo il lavoro iniziato dal padre, Corinne Mentzelopoulos gestisce l'eredità familiare e infonde con energia tutta la passione che anima la storia dello château per perpetuare il lavoro magistrale iniziato dal padre.

Tutto quello che c'è da sapere sul terroir di Château Margaux

Posizione ed esposizione

Château Margaux si occupa di un terroir di 262 ettari con 82 ettari di vigneti piantati. Mentre 70 ettari sono dedicati ai vini rossi, 12 sono dedicati al vino bianco della tenuta.

Geologia: un raro mosaico

"Da un terroir eccezionale nasce un grande vino". Questo adagio, caro ai proprietari che si sono succeduti a Château Margaux, è la perfetta espressione della singolarità geologica della tenuta, il cui terroir raro e unico è situato su una collinetta di ghiaia.

Clima: un vigneto eccezionale con un clima oceanico temperato

La denominazione Margaux beneficia di un clima oceanico temperato, caratterizzato da inverni miti e umidi ed estati relativamente fresche.

Pratiche di coltivazione

Château Margaux è un punto di riferimento per la produzione di grandi vini da un vigneto gestito con il massimo rigore. I vigneti sono coltivati a Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc per i vini rossi e a Sauvignon Blanc per il Pavillon Blanc du Château Margaux.

Vinificazione

Lo Château Margaux e il suo Secondo Vino, il Pavillon Rouge du Château Margaux, sono fermentati in tini di rovere e invecchiati per 18-24 mesi in botti nuove.

Il vino bianco della tenuta, il Pavillon Blanc du Château Margaux, viene fermentato in botti di rovere e invecchiato per 6-8 mesi.

Lo stile dei vini di Château Margaux

Riconosciuto fin dal XVII secolo come uno dei vini più illustri del mondo, Château Margaux è l'espressione pura e autentica di grandi terroir.

Profilo del vino

Quintessenza della finezza, il Grand Vin du Château Margaux combina armoniosamente eleganza, complessità e intensità aromatica con una freschezza eccezionale.

Il secondo vino della tenuta, il Pavillon Rouge du Château Margaux, viene prodotto probabilmente dall'inizio del XVII secolo. Inizialmente chiamato "Château Margaux 2nd wine", il nome attuale gli fu dato nel 1908. La sua produzione si è interrotta tra gli anni '30 e '70, ma è stata rilanciata nel 1977 sotto la guida di André Mentzelopoulos. Rappresentando oggi il 30% della vendemmia, questo Secondo Vino seduce per il suo equilibrio e la sua sottile alchimia tra dolcezza e potenza.

Prodotto dalla fine del XVII secolo, il Pavillon Blanc di Château Margaux nasce dallo spirito visionario del maestro di cantina dell'epoca, Berlon, che fu uno dei primi a separare le uve rosse da quelle bianche durante la vinificazione. Chiamato "Château Margaux vin de sauvignon" nel XIX secolo, porta il nome attuale e la stessa etichetta dal 1920. Prodotto da una delle più antiche parcelle della tenuta e realizzato in quantità limitate, grazie a una rigorosa selezione delle uve di altissima qualità, questo vino bianco monovitigno è vinificato con precisione ed eccellenza in impianti ultramoderni. Il vino è lungo e rivela tutta la sua finezza, ricchezza aromatica e sottile mineralità durante la degustazione.

Potenziale di invecchiamento dei vini

I vini di questo Premier Grand Cru Classé possono essere riposati in cantina per diversi decenni per esaltare sia la loro complessità che la loro struttura di rara raffinatezza.