Simbolo di eleganza, la Maison Taittinger è una delle gemme del patrimonio della Champagne. Tra tradizione e innovazione, questa casa familiare firma una collezione di champagne eccezionali.
Champagne Taittinger, un Patrimonio Unico e Senza Tempo
Fondata nel 1734 a Reims con il nome di Forest-Fourneaux, la Maison de Champagne Taittinger è una delle più antiche case di champagne. Nel 1932, il lungimirante imprenditore Pierre Taittinger acquistò la proprietà e le diede il suo nome, segnando l’inizio di una nuova era. Ancora oggi a conduzione familiare, la casa è guidata da Vitalie Taittinger, che perpetua con passione e dedizione l’eredità di famiglia.
Un Terroir Straordinario
La Maison Taittinger si distingue per un terroir unico, situato nel cuore di Reims, su dolci colline con un’esposizione ottimale al sole. Il suolo gessoso, caratteristico della regione della Champagne, garantisce un drenaggio ideale e contribuisce all’estrema finezza di ogni cuvée. La casa seleziona parcelle d’eccezione, tra cui la Côte des Blancs per lo Chardonnay e la Vallée de la Marne e la Montagne de Reims per i Pinot Noir e Meunier.
Una Composizione Raffinata per una Firma Unica
L’invecchiamento degli champagne Taittinger si distingue per una maturazione prolungata, spesso oltre gli standard della denominazione. Questo affinamento in bottiglia, nei millenari crayères della casa, dona complessità ed eleganza a questi preziosi champagne.
Che sia Brut, Blanc de Blancs o Rosé, ogni cuvée è un’elegante invito a esplorare la diversità dei grandi terroir della Champagne, dove la finezza dello Chardonnay e la precisione del Pinot Noir si armonizzano con maestria.
Flaconi Eccezionali dalle Molteplici Espressioni
Gli Champagne Brut di Taittinger: Tra Equilibrio e Vivacità
Brut Réserve – Un simbolo di equilibrio: Questo champagne si distingue per la sua finezza e armonia. Assemblato da oltre 35 cru e affinato per tre anni nelle cantine della maison, esprime una maturità raffinata con delicati aromi di frutta fresca e brioche.
Brut Millésimé – Un’ode alla complessità: Ottenuto da una rigorosa selezione di Premier e Grand Cru, questo millesimato è invecchiato per cinque anni nelle cantine della maison. Il suo bouquet complesso si combina perfettamente con un palato fresco e fruttato, sostenuto da una bella persistenza.
Prestige di Taittinger: Un’Interpretazione Unica
Brut Prestige, uno champagne raffinato: Un assemblaggio preciso di circa 50 cru conferisce a questo champagne eleganza e finezza. Con un’alta percentuale di Chardonnay (40%), è una rarità tra gli champagne non millesimati. Dopo tre o quattro anni di maturazione, rivela un colore giallo paglierino, un bouquet generoso di frutta gialla, vaniglia e brioche e un palato fresco e armonioso con delicate note di frutta e miele. Raffinato e accessibile, è disponibile anche in formato magnum.
Prestige Rosé – Tra freschezza e rotondità: Prestige Rosé si distingue per la sua ricca palette aromatica e la sua eleganza. Composto da un 30% di Chardonnay e un 70% di Pinot Noir, di cui il 15% vinificato in rosso, rivela un bouquet delicatamente fruttato e un palato equilibrato e vibrante.
Comtes de Champagne: L’Eccellenza come Emblema
Comtes de Champagne Blanc de Blancs, un gioiello della Champagne: Eleganza e rarità definiscono questo champagne, prodotto esclusivamente con i cinque Grand Cru della Côte des Blancs. Dopo dieci anni di affinamento nelle crayères gallo-romane, svela un bouquet complesso con note di pera, agrumi e tostatura. Al palato, la sua freschezza e tensione esaltano intensi aromi fruttati.
Comtes de Champagne Rosé, un rosé gastronomico di eccellenza: La potenza del Pinot Noir dei Grand Cru della Montagne de Reims e la finezza dello Chardonnay della Côte des Blancs rendono questo rosé eccezionale. Ottenuto con Pinot di Bouzy vinificato in rosso, questa cuvée millesimata mostra un colore dorato con riflessi rossi, un bouquet complesso e un palato setoso ed equilibrato con una freschezza minerale.
Con un’eredità ricca, un savoir-faire trasmesso di generazione in generazione e uno spirito visionario, la Maison Taittinger si è affermata come un riferimento imprescindibile nel mondo dello champagne, conquistando gli appassionati e i conoscitori più esigenti.
