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Mathusalem (6l)

Prodotti (25)
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98+
WS
96
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Vini Biodinamici Demeter
M. Chapoutier : Le Pavillon 2013
Sélections Parcellaires -  - - Rosso
3.700,00 € IVA inclusa
3.700,00 € / Unità
RP
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Taittinger : Brut Réserve
435,00 € IVA inclusa
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Moët & Chandon : Brut Impérial
615,00 € IVA inclusa
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Vini Biologici
M. Chapoutier : Le Pavillon 1999
Sélections Parcellaires -  - - Rosso
3.300,00 € IVA inclusa
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Miraval 2022
230,00 € IVA inclusa
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Drappier : Carte d'Or
Vini rari
475,00 € IVA inclusa
475,00 € / Unità
Caves d'Esclans : Whispering Angel 2022
240,00 € IVA inclusa
240,00 € / Unità
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Vini Biologici
Larmandier-Bernier : Latitude Extra Brut Blanc de Blancs
Vini rari
695,00 € IVA inclusa
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Minuty : Château Minuty Rose et Or 2021
265,00 € IVA inclusa
265,00 € / Unità
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Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune
Vini rari
710,00 € IVA inclusa
710,00 € / Unità
RP
90
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15.5
Billecart-Salmon : Brut Réserve
Vini rari
570,00 € IVA inclusa
570,00 € / Unità
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Pierre Péters : Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru
Vini rari
720,00 € IVA inclusa
720,00 € / Unità
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16
Armand de Brignac : Brut Rosé
10.800,00 € IVA inclusa
10.800,00 € / Unità
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Jean-Luc Colombo : Terres Brûlées 2015
560,00 € IVA inclusa
560,00 € / Unità
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16.5
Armand de Brignac : Brut Gold
7.100,00 € IVA inclusa
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Domaines Ott : Château Romassan Rosé 2020
540,00 € IVA inclusa
540,00 € / Unità
Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2005
Vini rari
8.250,00 € IVA inclusa
8.250,00 € / Unità
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Dom Pérignon : Rosé Vintage Coffret Gold 2000
Vini rari
50.000,00 € IVA inclusa
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Louis Roederer : Cristal 2002
Vini rari
13.790,00 € IVA inclusa
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Louis Roederer : Collection 241
575,00 € IVA inclusa
575,00 € / Unità
Domaines Ott : Château Romassan Rosé 2015
615,00 € IVA inclusa
615,00 € / Unità
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Deutz : Amour de Deutz 2002
4.475,00 € IVA inclusa
4.475,00 € / Unità
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RVF
17.5
Perrier-Jouët : Belle Epoque 2007
Vini rari
3.880,00 € IVA inclusa
3.880,00 € / Unità
Domaines Ott : Château de Selle Rosé 2015
615,00 € IVA inclusa
615,00 € / Unità
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Domaines Ott : Château Romassan "Rosé Coeur de Grain" 2018
569,00 € IVA inclusa
569,00 € / Unità
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La bottiglia mathusalem, un grande formato per una grande occasione

La bottiglia mathusalem fa parte dei grandi formati di “taglia media”, ciàò che ne fa un interessante compromesso tra il potenziale d’invecchiamento che è in grado di offrire e la sua praticità e maneggevolezza.

Bottiglia mathusalem, bottiglie, grandi formati.

I nomi delle bottiglie: da dove viene il nome Mathusalem?

Magnum, jéroboam, mathusalem, salmanazar, balthazar, nabucodonosor, salomon… Tutte queste bottiglie dai nomi altisonanti corrispondono a differenti contenitori di capacità diverse, adatti ad accogliere i più grandi vini.

 

Mathusalem
© O.Marinot

 

La bottiglia mathusalem trae il suo nome dal mitico patriarca dell’Antico Testamento. Simbolo di longevità per antonomasia, Matusalemme, figlio di Enoch, nonno di Noè, muore durante il Diluvio Universale alla veneranda età di 969 anni. Egli è il personaggio più vecchio di tutta la Bibbia e diventa così sinonimo di lunga vita nella cultura popolare. Non sorprende dunque che questo nome sia anche utilizzato per questa bottiglia di grande formato dal grande potenziale d’invecchiamento.

 

La capacità di una bottiglia mathusalem: a quante bottiglie corrisponde?

La capacità della bottiglia mathusalem è di 6 litri, cioè l’equivalente di 8 bottiglie. Questo tipo di bottiglia è molto tipico della Champagne e della Borgogna, anche se ormai diversi produttori della Provenza hanno adottato questo formato per ospitare alcune delle loro migliori cuvée (Domaines Ott, Caves d’Esclans, Miraval…).

Da questa bottiglia di 57,8 cm di altezza e un diametro di 17,4 cm è possibile versare l’equivalente di 48 calici da 12,5 cl.

 

L’impériale di Bordeaux

Si noti che nella regione di Bordeaux non si trova alcuna bottiglia con la denominazione di mathusalem. Al suo posto viene invece utilizzata una bottiglia denominata impériale. Essa contiene sempre 6 litri, cioè l’equivalente di 8 bottiglie standard.

 

Château Pichon Baron
© Millésima

 

Perché scegliere una bottiglia mathusalem?

La bottiglia mathusalem fa parte delle bottiglie di grande formato, ma senza ancora essere così voluminosa da essere difficoltosa da maneggiare o da stoccare. Si tratta infatti di un ottimo compromesso, che presenta al tempo stesso tutti i vantaggi dei grandi formati.

 

Il potenziale d’invecchiamento

Una bottiglia mathusalem presenta un potenziale d’invecchiamento superiore a quello di una bottiglia standard da 0,75 litri. Il tempo di evoluzione di un vino o uno champagne contenuto in una bottiglia di grande formato si dilata in funzione della grandezza della bottiglia. Infatti, se il collo rimane più o meno della stessa dimensione, la capacità della bottiglia aumenta, offrendo quindi al contatto con l’ossigeno una superficie proporzionalmente minore di vino. La bottiglia mathusalem, seguendo questo principio, è in grado di opporre una fiera resistenza al fenomeno dell’ossidazione e attraversare il tempo con lentezza e grazia.

Inoltre, una bottiglia così grande, per essere anche resistente, deve essere necessariamente anche più spessa. Il colore scuro delle massicce pareti di vetro offre una grande protezione contro la luce, ciò che contribuisce alla longevità del vino.

 

La temperatura di servizio

Una bottiglia di grande formato, va da sé, possiede un'inerzia termica che aumenta con l’aumentare delle sue dimensioni. Ciò significa che per cambiare di temperatura impiegherà molto più tempo che una bottiglia standard. Ciò rappresenta un vantaggio sia per la sua conservazione (sarà meno suscettibile agli sbalzi termici temporanei) sia per il suo servizio. Avendo cura di portare la bottiglia alla temperatura ideale con largo anticipo, una volta presentata, la bottiglia manterrà molto a lungo la temperatura desiderata.

 

Le cuvée di prestigio

Come tutti i grandi formati, la bottiglia mathusalem è una bottiglia destinata esclusivamente alle cuvée più eccezionali. Tante maison di champagne fra cui Dom Pérignon, Louis Roederer, Deutz, oppure Domaine Faiveley in Borgogna, o ancora M. Chapoutier nella Valle del Rodano, riservano alle loro migliori cuvée o ad annate straordinarie questo contenitore lussuoso.

 

Mathusalem
© O.Marinot

 

Una bottiglia mathusalem è intrinsecamente sinonimo di straordinaria qualità.

 

La Biliothèque Impériale: la cantina storica di Millésima

Specialista a sua volta delle bottiglie in grandi formati, Millésima vanta una cantina bicentenaria a Bordeaux, nei pressi della Garonna. Posizione strategica per il trasporto del vino in passato, in quest’antica cantina sono custodite 2.500.000 bottiglie in condizioni ideali, garantite dalle più moderne tecnologie. Un tesoro nascosto riposa all’interno della maestosa Bibliothèque Impériale. Questa parte della cantina è dedicata alla conservazione di 12.500 bottiglie in grandi formati, di cui un gran numero di grandi formati primeurs. Dal magnum al melchior, si tratta di una collezione inestimabile.

 

Mathusalem
© Millésima

 

Per tutte le grandi occasioni, le celebrazioni, i pasti delle feste con tutta la famiglia riunita o un matrimonio, non bisogna esitare ad aprire una bottiglia di grandi dimensioni. Chi dice grande formato, dice grande festa!

 

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Consigli personalizzati 800 781 725
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