Beaune

Situata in Borgogna, la città di Beaune è conosciuta a livello mondiale per i vini venduti all’asta agli Hospices de Beaune, ogni anno in novembre. La denominazione Beaune si estende su una superficie totale di più di 400 ettari, soltanto sul comune di Beaune. Sull’insieme delle cuvées di Beaune, 42 vigneti detengono la denominazione di Premier Cru. I terroirs di Beaune sono costituiti da suoli calcarei, marnosi e argillo-calcarei. I vini rossi di Pinot Noir sono caratterizzati dalla loro intensità e la loro magnifica struttura, mentre i bianchi di Chardonnay, all’inizio fruttati nella loro giovinezza, hanno la tendenza a diventare grassi e pieni.