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Bollinger : Special Cuvée

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Il naso di questo Bollinger Spécial cuvée va dritto al centro, puro, intenso, lungo ed incredibilmente raffinato. Bollinger firma il miglior Brut non millésimé di tutta la Champagne.
Parker : 91+ / 100
J. Suckling : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
Disgorged in the second half of 2019, the latest release of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is based on the 2015 vintage, complemented by around 60% reserve wines. The wine is still quite tightly wound after its recent disgorgement, opening in the glass with notes of crisp yellow orchard fruit, freshly baked bread, clear honey and orange peel, with little sign of the nuttiness to come with bottle age. On the palate, it's medium to full-bodied, muscular and incipiently textural, with a deep core, ripe acids and a pinpoint mousse. This isn't the most incisive vintage of Special Cuvée, but it's powerful and vinous and will have fine gastronomic potential with a little bottle age.
Champagne
Alcol
12

Varietà di uva
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

Meadow
91

J. Robinson
17

J. Suckling
92

Vinous - A. Galloni
91

Wine Spectator
92

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Bianco

Produttore
Bollinger

Dolcezza
Brut

Parker
91+

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3