Dom Pérignon

Il marchio francese di champagne Dom Pérignon deve il suo nome ad un celebre monaco dell'Abbazia di Hautvillers, Pierre Pérignon. La maison s'ispira e s'impregna della filosofia di questo monaco che consisteva nella ricerca della perfezione assoluta del suo Champagne. Il Dom Pérignon viene infatti prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia e l'uva proviene dal raccolto dello stesso anno, a differenza di altri champagne. I valori difesi sono il rigore, l'intuizione, l'osservazione, la comprensione, il rispetto e la saggezza. I vini di Dom Pérignon possiedono una complessità aromatica straordinaria e si distinguono tramite la loro struttura e la loro materia...ogni annata ha un carattere unico, prezioso ed indivisibile.

Dom Pérignon
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