<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MXK97HQ" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Laurent-Perrier, Champagne Laurent-Perrier - Millesima.it
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Laurent-Perrier

Con una storia le cui origini risalgono al 1812, la casa di Champagne Laurent-Perrier è una delle più grandi marche di Champagne.

Maison famigliare, Laurent-Perrier diventa un punto di riferimento grazie a Bernard de Nonancourt. Appassionato e visionario, ha messo tutte le sue energie al servizio della proprietà, acquisita da sua madre nel 1939. Le figlie di Bernard de Nonancourt hanno preso in mano le redini della casa dopo la sua morte nel 2010, ma l'impronta di chi ha innalzato la casa di champagne al più alto livello rimane indelebile.

Situata nel cuore delle tre principali regioni vinicole della Marna (Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs), Laurent-Perrier si insedia nel pittoresco villaggio di Tours-sur-Marnes. Casa di uomini e vini, Laurent-Perrier stabilisce relazioni privilegiate con i vignaioli partner e si sforza di conservare lo stile che l’ha resa così nobile, grazie ai suoi immancabili chef de cave. Terzo chef de cave in 60 anni, Michel Fauconnet è il vero guardiano dello stile delle cuvée Laurent-Perrier.

Esigenza, eleganza, indipendenza: tre valori di eccellenza che la casa di Champagne Laurent-Perrier perpetua sin dai suoi inizi. Con vinificazioni eccezionali e cuvée emblematiche, Champagne Laurent-Perrier è una di quelle proprietà imperdibili, note per la regolarità e la precisione del loro stile. Dal 1975, le cuvée vengono lavorate in vinificazione parcellare, consentendo agli assemblaggi di esprimere la purezza del loro terroir d’origine.

L'identità della maison di Champagne Laurent-Perrier si costruisce attorno allo Chardonnay, integrandolo con i migliori terroir di Pinot Noir e Pinot Meunier. Il famoso gusto "LP", come dicono gli champenois. Dalla cuvée Grand Siècle al Cuvée Ultra Brut, alla Cuvée Rosé, gli Champagne Laurent-Perrier sono sempre una vera scoperta di colori e sapori. "Assemblare il meglio con il meglio, per ottenere solo il meglio", un valore caro a Bernard de Nonancourt inciso nel DNA della casa.

Laurent-Perrier : Grand Siècle Les Réserves
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.1 Magnum in cofanetto (1,5l)
Disponibile in consegna
Parker
95 / 100
Laurent-Perrier : Alexandra Rosé 2004
Champagne - Champagne - Rosato
 T.T.C.1 Bottiglia in cofanetto (75cl)
Disponibile in consegna
Parker
95 / 100
Laurent-Perrier : Coffret Miroir Grand Siècle
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.1 Bottiglia in cofanetto (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Grand Siècle Itération 22
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.1 Magnum in cofanetto (1,5l)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Millésimé 2000
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 3 Magnum (1,5l)
Disponibile in consegna
J. Suckling
93 / 100
Parker
95 / 100
Laurent-Perrier : Grand Siècle
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Grand Siècle Itération 24
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Millésimé 2002
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Disponibile in consegna
J. Suckling
91 / 100
Parker
91 / 100
Laurent-Perrier : Brut
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.undefined
Disponibile in consegna
Parker
92 / 100
Laurent-Perrier : Cuvée Rosé Robe Édition Limitée
Champagne - Champagne - Rosato
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Millésimé 2004
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
J. Suckling
92 / 100
Parker
92 / 100
Laurent-Perrier : Cuvée Rosé
Champagne - Champagne - Rosato
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
Parker
92 / 100
Laurent-Perrier : Cuvée Rosé Robe Constellation
Champagne - Champagne - Rosato
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : Millésimé 2008
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Vini rari
Laurent-Perrier : Millésimé 2006
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Disponibile in consegna
J. Suckling
92 / 100
Laurent-Perrier : Millésimé 2007
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Disponibile in consegna
Parker
92 / 100
Laurent-Perrier : Ultra Brut
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Disponibile in consegna
Laurent-Perrier : La Cuvée
Champagne - Champagne - Bianco
 T.T.C.Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)
Disponibile in consegna

Laurent-Perrier, uno Champagne puro sui terroir della Marna

Una tra le maison di Champagne di più apprezzate, Laurent-Perrier porta avanti una grande passione da oltre due secoli, con grandi vini come la cuvée Grand Siècle, ambasciatori di uno stile unico.

Laurent-Perrier, la nascita di un mito

Nel 1812, André-Michel Pierlot, ex-bottaio e imbottigliatore a Chigny-Les-Roses, inizia la sua attività di commerciante di vini di Champagne a Tours-sur-Marne. Le prime parcelle, veri e propri elementi fondatori della casa, Les Plaisances e La Tour Glorieux, risalgono a quest’epoca.

 

Les Plaisances © Leif Carlsson

 

In assenza di discendenti diretti, la maison viene trasmessa allo chef de cave, Eugène Laurent. Alla morte di lui, Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent, eredita la casa e ne avvia lo sviluppo. Un nuovo momento importante per la storia della tenuta champenois si ha quando questa viene ceduta a Marie-Louise de Nonancourt nel 1939. Da allora in poi la proprietà non è più uscita dalla famiglia.

 

Stéphanie Meneux de Nonancourt e Alexandra Pereyre de Nonancourt © Francois Halard

 

I de Nonancourt imprimono alla maison un rigore che fa parte dell’identità della marca da allora in poi. Marie-Louise pretende che la formazione di suo figlio Bernard comprenda tutti i livelli della produzione. Dalla vigna alla cantina, Bernard de Nonancourt percorre tutto il cursus honorum prima di giungere al titolo di Presidente Direttore Generale nel 1948. Nei 60 anni in cui Bernard de Nonacourt ha donato il suo contributo, ha condotto l’impresa famigliare fuori dal Dopoguerra e nell’Olimpo dei grandi della Champagne. Oggi alla direzione della maison concorrono le due figlie di Bernard, Alexandra Pereyre de Nonacourt e Stéphanie Meneux de Nonancourt, il CEO Stéphane Dalyac e lo chef de cave, direttore del vigneto, degli approvvigionamenti e della produzione, Michel Fauconnet.

 

Laurent-Perrier, una storia di donne e uomini

Il successo della Maison di Champagne Laurent-Perrier riposa sul lavoro delle donne e degli uomini che hanno messo la loro passione al servizio di una grande impresa. È Eugène Laurent che riunisce i migliori terroir di Bouzy, Tours-Sur-Marnes e Ambonnay e fa scavare 800 metri di cantine sotterranee, la famosa Galerie des moines.

 

Galerie des Moines © Leif Carlsson

 

Un ruolo di vitale importanza è stato giocato dagli chef de cave, tre negli ultimi 60 anni. Édouard Leclerc, seguito da Alain Terrier e infine da Michel Fauconnet, hanno letteralmente modellato l’identità dello stile della casa. Fin dagli anni ’70 Alain Terrier si adopera alla realizzazione di vinificazioni parcellari, comprendendo l’importanza che l’identità dei terroir ricoprono negli assemblaggi. Il suo successore, Michel Fauconnet, ha perpetuato questa pratica con grande dedizione. Quest’ultimo, entrato come giovane stagista quarant’anni fa, non abbandona più la maison. Affianca il suo predecessore dal 1983 e dal 2004 lo sostituisce in toto, ampliando di molto il suo raggio di competenza, e occupandosi dei vini dal vigneto fino alla loro messa in bottiglia.

 

Un know-how intransigente dalla vigna alla bottiglia

Tours-Sur-Marnes, sede della casa, è un pittoresco villaggio all’incrocio delle tre principali regioni viticole della Marna, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte de Blancs, e fa parte dei 17 comuni classificati Grand Cru di Champagne.

Il vigneto di proprietà rappresenta il 10% degli approvvigionamenti, ma il resto delle uve proviene da viticoltori accuratamente selezionati e con i quali le relazioni sono intrattenute da lunghissimo tempo. La filosofia è la stessa. Un attento rispetto dell’ambiente che va di pari passo con un intervento minimo in vigna.

 

Tinaia © Leif Carlsson

 

Non solo. Il rispetto dell’identità del terroir è un valore che viene tenuto in alta considerazione anche in cantina. Fin dagli anni ‘50 Bernard de Nonacourt è uno dei primi in Champagne a dotarsi di tini in acciaio inox termoregolati. Questo garantisce uno stile purissimo, essendo l’acciaio un materiale che non lascia passare l’ossigeno e quindi non altera lo sviluppo del vino. La freschezza e la complessità degli aromi viene preservata fino alla fine.

L’amore per il dettaglio arriva fino alla scelta della bottiglia. Per evidenziare il valore dei suoi Champagne, Bernard de Nonancourt ha fatto la scelta di bottiglie particolari. Si ispira alle bottiglie di vetro soffiato del XVII secolo, dalla forma raffinatissima ed elegante.

 

Due grandi cuvée emblematiche di Laurent-Perrier

Nel 1957 Bernard de Nonancourt e Alain Terrier decidono di dare vita alla cuvée che diventerà poi l’emblema della casa Laurent-Perrier. Grand Siècle è l’arte dell’assemblaggio che ricrea la perfezione costante di anno in anno. “Assemblare il meglio con il meglio per ottenere il meglio” è il motto di Bernard. Frutto di tre annate eccezionali capaci di completare l’una il profilo enologico dell’altra, una viene scelta per la struttura, una per la finezza e una per la freschezza. Solo i migliori Chardonnay e Pinot Neri entrano a far parte dell’assemblaggio. Questo Champagne deve attendere minimo 7 anni in cantina prima di raggiungere la profondità aromatica desiderata. È Grand Siècle la prima cuvée a inaugurare la bottiglia tipica di Laurent-Perrier.

 

Grand Siècle © Leif Carlsson

 

Laurent-Perrier rappresenta un modello per quanto riguarda i rosati di saignée. La cuvée Rosé nasce nel 1968 e, al contrario di quanto spesso accade in Champagne, non si tratta di un assemblaggio di vino rosso e di vino bianco. Il metodo della saignée consiste infatti nell’estrarre il colore dalle bucce delle uve. La cuvée Rosé viene quindi elaborata soltanto a partire da Pinot Nero.

 

© Thibault Jeanson

 

Il famoso “gusto L-P”, come dicono gli champenois, si ritrova in tutte le cuvée di Laurent-Perrier, che si pregia di mantenere di anno in anno una costanza qualitativa che non scende a compromessi.

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