Chanson : Santenay 1er cru "Beauregard" Domaine 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Santenay 1er cru "Beauregard" 2022 del Domaine Chanson
Degustazione
Colore
Questo vino della Borgogna sfoggia un bel colore rubino.
Olfatto
Al naso, fragranze floreali si mescolano a freschi aromi di piccoli frutti rossi maturi, arricchiti da un sottile tocco di liquirizia.
Gusto
Questo vino si distingue per il suo equilibrio armonioso e la sua struttura robusta, offrendo un'eccezionale espressione del frutto. I suoi tannini, delicatamente scolpiti, conducono a un finale persistente con sfumature speziate.
Un Santenay Premier Cru proveniente da un terroir storico
La proprietà
Fondata nel 1750, Chanson è una delle case più famose della Borgogna. La tenuta si trova in un bastione eretto all'inizio del XVI secolo come torre di guardia con muri spessi 8 metri, soprannominato "La Tour des Filles", oggi dedito all'invecchiamento dei vini della casa. Ben apprezzare dagli amanti dei grandi vini di Borgogna, la tenuta Chanson propone cuvée uniche capaci di rivelare brillantemente l'espressione dei più grandi paesi viticoli della Côte de Beaune.
Il vigneto
Il vigneto Chanson si estende su 45 ettari di viti piantate nelle più belle denominazioni della Côte de Beaune, (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Corton...), esclusivamente in Premier e Grand Cru.
Il vino
Il domaine Chanson possiede 3 ettari situati nel cuore dei Premier Cru di Santenay, nel cuore di un affascinante paese nascosto a sud della Côte de Beaune. Questa parcelle, situata in cima alla collina, occupano due terrazze distinte. Grazie a un terreno ricco di ciottoli, il vino prodotto si distingue per una spiccata mineralità, che sottolinea finemente il carattere tipico del pinot nero.
L'annata
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un tempo favorevole, con un inverno mite e piovoso, seguito da una primavera soleggiata e un'estate calda e secca. Queste condizioni hanno permesso alle uve di raggiungere una maturità ottimale, pur preservando la loro freschezza e il loro equilibrio.
Vitigno
Pinot nero 100%
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