Château d'Agassac 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Château d'Agassac 2023

Degustazione

Potenza, eleganza e freschezza definiscono questa annata con deliziosi aromi di frutti rossi e spezie.

La vivacità e lo splendore di un vino di Haut-Médoc

La proprietà

Con una storia le cui origini risalgono al XIII secolo, lo Château d’Agassac è una proprietà situata alle porte del Médoc, sulla riva sinistra di Bordeaux.

Per oltre 8 secoli, questa tenuta ha conosciuto un grande sviluppo grazie all'impegno di illustri famiglie (Gaillard de Gassac, Pommiers, Richier e Gasqueton). La società di assicurazioni Groupama acquisisce la tenuta nel 1996, ripresa dal 2021 dal gruppo familiare Beautiful Life, fondato da Gérard Jicquel, proprietario dal 2019 del Château Fourcas-Dupré (Listrac).

Promosso Cru Bourgeois Exceptionnel nel 2020, lo Château d’Agassac è rinomato per i suoi vini che combinano armoniosamente potenza ed equilibrio con tannini fini e un profilo aromatico complesso e raffinato. Ricco di una filosofia orientata verso l'innovazione e la ricerca costante dell'eccellenza, lo Château d'Agassac si distingue in particolare per queste bottiglie il cui tappo è stato sostituito dal 2004 con una capsula a vite.

Il vigneto

Lo Château d'Agassac è un vino di Haut-Médoc prodotto da un vigneto di 43 ettari, tra i più antichi del Médoc. Con un'età media di 31 anni, le viti sono piantate su terreni composti, a seconda delle parcelle, da ghiaia e ghiaia sabbiosa. Fortemente impegnato in un approccio ambientale sostenibile, lo Château D'Agassac è certificato Terra Vitis dal 2004 e HVE 3.

Vinificazione e invecchiamento

L'uva raccolta è sottoposta a una rigorosa selezione in vigna e poi in cantina. Segue la vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate. L'affinamento dura 12 mesi in barriques, anfore e vasche di acciaio inox.

Assemblaggio

Merlot 51%
Cabernet sauvignon 46%
Cabernet franc 3%