Château La Clotte 2014
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La raffinatezza e l'equilibrio di un Grand Cru di Saint-Émilion
La proprietà
La storia dello Château La Clotte, gemma di Saint-Émilion, risale al XVII secolo, e la sua reputazione è riuscito a perseverare nel tempo. Questa illustre tenuta, nata grazie alla famiglia de Grailly, è un vero specchio della ricca storia della regione vinicola di Bordeaux. La Clotte, parola del dialetto guascone che significa piccola dimora troglodita, prende il nome dalla particolarità geografica della sua posizione, adagiata su una collina rocciosa. Osservando questo castello, si rimane subito colpiti dalla sua torretta neogotica e dai due maestosi tigli, guardiani del tempo, che si ergono fieri di fronte alla casa.
Il vigneto
I vigneti, che si affacciano sui dolci pendii a sud di Saint-Émilion, sono piantati a terrazze sul fianco di una collina. Questi terreni argillo-calcarei sono il rifugio di viti maestose, che godono di un'esposizione ideale a sud, al riparo dai venti dominanti. L'annata 2014 proviene da un vigneto di 4 ettari le cui viti hanno un'età media di 50 anni.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, seguita da 18 mesi in barrique.
Assemblaggio
Lo Château La Clotte 2014 è un assemblaggio di merlot (80%), cabernet franc (10%) e cabernet sauvignon (10%).
