Château Prieuré-Lichine 2021
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Descrizione
Un vino rosso ricco e delicato da Margaux
La proprietà
Proprietà emblematica della denominazione Margaux, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux, Château Prieuré-Lichine è testimone di un patrimonio prestigioso.
Il vigneto
Questo Château Prieuré-Lichine 2021 è un vino di Margaux proveniente da un vigneto di 77,5 ettari. Piantate sulla ghiaia della Garonna, tipica della denominazione Margaux, le viti hanno un'età media di 30 anni e beneficiano di un terroir eccezionale.
L'annata
L'inverno è stato particolarmente mite, con temperature estive a fine marzo, che hanno favorito il germogliamento precoce del vigneto. L'episodio di gelo delle notti del 6 e 7 aprile ha avuto un impatto minimo sui vigneti dedicati al Grand Vin. Le condizioni umide e miti di maggio e giugno hanno preceduto un'estate mite, punteggiata dalle piogge di metà settembre, che hanno favorito la maturazione.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta in casse. Tavolo di selezione vibrante. Selezione manuale e ottica. Nessun schiacciamento. Vaschetta a gravità. Tempo di maturazione da 25 a 28 giorni. Aumento dei gradi potenziali per bilanciare la maturità fenolica. Il vino viene affinato in botti, di cui il 40% nuove e il 60% monovitigno.
Assemblaggio
Lo Château Prieuré-Lichine 2021 è un blend di Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) e Petit Verdot (5%).
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