Château Verdignan 2019
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Descrizione
Un grande vino dell'Haut-Medoc firmato Château Verdignan
La proprietà
Di fronte all'estuario della Gironda, sulla riva sinistra di Bordeaux, si trova lo Château Verdignan. Questa proprietà è all'origine di grandi vini rossi tipici della denominazione Haut-Médoc.
Il vigneto
Il vigneto di Verdignan si estende su 60 ettari nella denominazione Haut-Médoc. I terreni su cui sono piantate le viti sono costituiti da "graves" su marna con sottosuolo argilloso. Il vigneto è gestito in modo da preservare l'ambiente sulle sue parcelle ed è certificato come tenuta à Haute Valeur Environnementale 3 (Elevato Valore Ambientale).
Vinificazione
Vinificazione in tini di acciaio inox termo-regolati.
Invecchiamento
Invecchiato in barrique di rovere francese per 12 mesi.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (65%), merlot (30%), cabernet franc (5%).
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