Domaine A.F. Gros : Chambolle-Musigny Village Domaine 2021

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Chambolle-Musigny Village 2021 del Domaine A.F. Gros

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore scuro e profondo accompagnato da splendidi riflessi rubino.

Olfatto
Questo vino di Borgogna presenta deliziosi aromi di frutta nera (ribes, mora) e muschio. 

Gusto
Al palato, questo vino emerge con un attacco franco, offrendo una consistenza ricca e densa. Questo Chambolle-Musigny Village 2021 è notevole per la sua potenza ed eleganza.

Domaine A.F. Gros: il bello dei grandi terroir della Borgogna

La proprietà

Fondato da Anne-Françoise Gros nel 1988, il Domaine A.F. Gros si estende sui migliori terroir di Pommard e Vosne-Romanée. Anne-Françoise Gros e suo marito François Parent hanno unito le loro proprietà per ottenere 10 ettari nel cuore del luogo di nascita dei migliori vini rossi della Côte de Beaune, della Côte de Nuits e del Beaujolais. Oggi i figli Mathias e Caroline si sono uniti all'avventura a fianco dei genitori, portando avanti con dedizione il loro prezioso patrimonio.

Rinomata in tutto il mondo per l'alta qualità dei suoi vini, la famiglia Gros-Parent produce annate superbe in quantità molto limitate.

Il vigneto

La cuvée Chambolle-Musigny del Domaine A.F Gros proviene da un vigneto composto da diverse parcelle situate nel sud della denominazione. Le viti sono piantate su un terreno poco profondo composto da ghiaia e calcare, che aiuta ad aerare le radici e ad ancorarle in profondità. In linea con il terroir, i vigneti sono gestiti in modo tradizionale, secondo criteri di sostenibilità (aratura del terreno, potatura selettiva, diradamento delle foglie e vendemmia verde).

Vinificazione e invecchiamento

Il Domaine A.F Gros raccoglie le uve esclusivamente a mano. La vinificazione avviene in tini di cemento smaltato e in tini di legno. I vini vengono affinati in botti di rovere provenienti dalle foreste di Chatillonnais e Fontainebleau.

Assemblaggio

Pinot nero 100%