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Meadow93/100
Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 1999
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
Domaine Faiveley, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 1999, Pinot Noir
Il Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 1999 del Domaine Faiveley è un 100% Pinot Noir affinato in condizioni ottimali in botti di rovere in cantine arcuate del XIX secolo.Alla vista, si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Il naso, piacevole e complesso, libera aromi empireumatici e fruttati. In bocca, questo vino della Borgogna è potente, elegante e di razza, con tannini presenti ma senza eccesso. Il fin di bocca è delicato e persistente. Il Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 1999 si sposa molto bene con piatti come manzo alla borgognona, selvaggina, coq au vin o ancora filetto di manzo.
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