G d'Estournel 2019

Un vino del Médoc equilibrato con una ricca palette aromatica

La proprietà

Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Cos d'Estournel appare maestosamente. Come un vero palazzo del Maharadjah, lo château e le sue pagode sorprendono e affascinano l'occhio. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò ettari di viti e lì costruì la tenuta. Avventuriero, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha dato a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a brillare nella denominazione Saint-Estèphe e si unisce alla schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico, dove il gusto della bellezza e dell'eccellenza sono una ricerca permanente.

Il vigneto

Il vigneto Cos d'Estournel si trova sul bordo di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto approfitta di un clima marittimo ed è protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

Dall'annata 2019, Goulée di Cos d'Estournel è rinominato G d'Estournel. Questo vino, prodotto nella denominazione Médoc, è fatto con lo stesso rigore e gli stessi standard elevati degli altri vini della tenuta.

Assemblaggio

G d'Estournel 2019 è un assemblaggio di merlot (86%), cabernet sauvignon (13%) e cabernet franc (1%).

Degustazione

Vivace ed equilibrato, G d'Estournel 2019 affascina con la sua freschezza e complessità. La struttura setosa si mescola con aromi di pepe, ribes nero e viola esaltati da note di eucalipto, timo e rosmarino.