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Alphonse Mellot : Les Pénitents Chardonnay 2010
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Descrizione
La cuvée Chardonnay "Les Pénitents" 2010 di Alphonse Mellot è una vera boccata d'aria fresca nel panorama di Sancerre. Composto esclusivamente da uve di Chardonnay, gode dei vantaggi del terreno argilloso-calcareo e dell'attenta vinificazione "sur lies" in cui il vino resta a contatto con i lieviti dai 6 agli 8 mesi. Questo Sancerre seduce grazie al suo colore giallo intenso con riflessi dorati. Il profumo regala una bella intensità aromatica dominata da note di agrumi e frutta esotica. Al palato è fine ed equilibrato con una buona lunghezza.
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