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Parker87/100
Charles Heidsieck : Rosé Millésimé 1999
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
Armoniosa e profonda, la cuvée Rosé Millésimé 1999 della Maison Charles Heidsieck incanta per il suo aspetto rosa corallo, con tenui sfumature arancio. L'effervescenza delicata e briosa annuncia una bella complessità aromatica. Il naso è fine ed elegante, dominato da note di ciliegia nera e di mora. È una composizione rosé a cui il 7% di vino rosso Pinot Noir dona lo speziato. Questo champagne è raffinato, profondo e generoso. Estemamente rappresentativo dell'annata 1999, giovandosi anche di una maturazione prolungata nelle cave di gesso, rivela una ricchezza setosa ed armoniosa.
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