Deutz : Amour de Deutz 2005

L'Amour de Deutz 2005 è uno champagne d'eccezione realizzato esclusivamente a partire da vitigni Chardonnay provenienti per il 60% da Avize. per il 35% da Mesnil-sur-Oger e per il 5% da Villers-Marmery. L'annata 2005 dell'Amour de Deutz è particolarmente ricca e solare. Offre belle promesse. L'aspetto è cristallino con riflessi oro bianco, impreziosito da un fine merletto di bollicine. Con una bella complessità aromatica, il naso esprime piacevoli profumi di mirabella e di pesca nettarina accompagnati da una punta delicata d'invitante pasticceria. L'attacco in bocca è vivace e sincero, con un bouquet aromatico fresco, ed è caratterizzato da una bella mineralità. Il finale dimostra una bella lunghezza affiancata da delicate note floreali ed agrumate, tipiche dello chardonnay.