Lallier : Millésimé Grand cru 1999
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino di Champagne fresco ed equilibrato
La proprietà
Situata nel cuore di Aÿ, uno dei 17 villaggi di Champagne classificati come Grand Cru, la maison di Champagne Lallier scrive la sua storia dalla sua fondazione da parte di René Lallier nel 1906. Nella sua costante ricerca dell'eccellenza, Réné-James Lallier, nipote del fondatore, ha aperto una nuova pagina nella storia della maison realizzando nel 1996 un importante lavoro di modernizzazione degli strumenti di vinificazione. Nel 2004, Francis Tribaut, un appassionato produttore di Champagne che consiglia altri grandi nomi della Champagne, ha acquistato la maison Lallier.
I vini Lallier sono rinomati per la loro finezza e la loro autentica espressione della ricchezza dei più bei terroir della Champagne.
Assemblaggio
Questo Champagne Lallier 1999 Millesimato Grand Cru è un assemblaggio di Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%).
Degustazione
Olfatto
Il naso mescola delicatamente aromi complessi di brioche, pane tostato e burro fresco con sottili accenni di invecchiamento e una bella maturità.
Gusto
Il palato mostra un bel carattere cremoso con bolle fini e discrete che forniscono sensazioni indimenticabili nella parte posteriore del palato. Un vino sorprendente con un equilibrio tra freschezza e maturità.
