
Egly-Ouriet : Grand Cru VP Extra Brut
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- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Uno champagne eccezionale a maturazione prolungata firmato Egly-Ouriet
La proprietà
Francis Egly, figura chiave della regione della Champagne, continua la ricerca dell'eccellenza di questa tenuta familiare fondata dopo la Seconda guerra mondiale.
Con una superficie di poco più di 15 ettari, il vigneto di Egly-Ouriet, situato sui Grands Crus (Ambonnay, Bouzy e Verzenay) e un Premier Cru (Vrigny), è composto da viti che hanno in media dai 40 ai 60 anni.
Gli champagne Egly-Ouriet, composti principalmente da Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, sono il risultato di una rigorosa selezione di vitigni e di una cura meticolosa sia in vigna che in cantina e sono l'espressione perfetta dei grandi terroir della Champagne con una rara eleganza e precisione.
Vinificazione e invecchiamento
Il Grand Cru VP Extra Brut di Egly-Ouriet è vinificato esclusivamente in botte.
Imbottigliato nel 2013 e maturato nelle cantine della tenuta per più di 7 anni, questo champagne a basso dosaggio (2g/l) combina armoniosamente potenza ed eleganza.
Assemblaggio
Questo Grand Cru VP Extra Brut di Egly-Ouriet è il risultato di un blend di proporzioni uguali di vini delle annate 2011 e 2012. Quest’assemblaggio è composto da Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%).
