Vi offriamo 50€ a partire da 500€ di acquisto con il codice* - MIL2022 *Esclusi i vini in offerta speciale e i vini primeurs. Codice valido solo fino al 31 gennaio 2022. Valido una sola volta per cliente.

Vini di Bordeaux

Dal semplice appassionato al grande conoscitore, chiunque conosce i vini di Bordeaux. Vigneto più antico del mondo, nonché il più grande con oltre 118.000 ettari di vigne e una produzione media...Mostra di più

Prodotti (2458)
RP
90
JS
92
RG
17
Château Haut-Marbuzet 2015
590 € IVA inclusa
49,17 € / Unità
Château Beaulieu Comtes de Tastes 2018
90 € IVA inclusa
7,50 € / Unità
RP
86
JS
92
WS
87
Château Meyney 2015
470 € IVA inclusa
39,17 € / Unità
RP
90
JS
96
WS
89-92
Château La Lagune 2010
3e cru classé -  - - Rosso
1.270 € IVA inclusa
105,83 € / Unità
Château Beaulieu Comtes de Tastes 2017
80 € IVA inclusa
6,67 € / Unità
RP
92
JS
93
WS
87-90
Château La Lagune 2014
3e cru classé -  - - Rosso
795 € IVA inclusa
66,25 € / Unità
Château Liot 1999
312 € IVA inclusa
26 € / Unità
RP
86
JS
92
WS
90
Domaine de la Solitude 2016
280 € IVA inclusa
23,33 € / Unità
RP
88
JS
91
WS
90
Château Grand-Puy Ducasse 2014
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
5e cru classé -  - - Rosso
565 € IVA inclusa
47,08 € / Unità
RP
90+
JS
92
WS
90
Château de Fieuzal 2014
465 € IVA inclusa
38,75 € / Unità
JS
88
WS
88
RG
16
Château Peyrabon 2009
Cru bourgeois -  - - Rosso
345 € IVA inclusa
28,75 € / Unità
RP
87-89
JR
15.5
GV
91
Château Peyrabon 2016
Cru bourgeois -  - - Rosso
190 € IVA inclusa
15,83 € / Unità
RP
90
JS
86
WS
90
Château Brillette 2010
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
Cru bourgeois -  - - Rosso
380 € IVA inclusa
31,67 € / Unità
RP
91-93
JS
91
JR
16.5
Château Fonréaud 2016
Cru bourgeois -  - - Rosso
225 € IVA inclusa
18,75 € / Unità
RP
87
Château de Sales 2015
390 € IVA inclusa
32,50 € / Unità
RP
90
JS
93
WS
93
Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2017
135 € IVA inclusa
11,25 € / Unità
RP
91
JS
94
WS
93
Château La Gaffelière 2014
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
1er grand cru classé "B" -  - - Rosso
870 € IVA inclusa
72,50 € / Unità
RP
83
JS
92
JR
16+
Château Citran 2015
240 € IVA inclusa
20 € / Unità
RP
90+
JS
94
WS
89
Château Phélan Ségur 2015
650 € IVA inclusa
54,17 € / Unità
RP
89-91
JR
16
GV
85-87
Château Peyrabon 2015
210 € IVA inclusa
17,50 € / Unità
RP
91
JS
94
WS
93
Château Gloria 2015
600 € IVA inclusa
50 € / Unità
Château Beaulieu Comtes de Tastes 2016
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
95 € IVA inclusa
7,92 € / Unità
RP
92
JS
89
JR
15.5
Château Fonréaud 2015
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
Cru bourgeois -  - - Rosso
230 € IVA inclusa
19,17 € / Unità
RP
87
JS
92
WS
88
Château Ormes de Pez 2012
395 € IVA inclusa
32,92 € / Unità
BD
14
WS
87
RVF
14.5
Château Peyrabon 2011
199 € IVA inclusa
16,58 € / Unità
RP
92
JS
92
WS
91
Château Saint-Pierre 2014
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
4e cru classé -  - - Rosso
820 € IVA inclusa
68,33 € / Unità
JS
91
WS
90
GV
91
Confidences de Prieuré-Lichine 2015
2° vino dello Ch. Prieuré-Lichine -  - - Rosso
340 € IVA inclusa
28,33 € / Unità
RG
15
Château de Sales 2014
320 € IVA inclusa
26,67 € / Unità
RP
89
JS
92
BD
16.5
Château La Lagune 2011
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
3e cru classé -  - - Rosso
995 € IVA inclusa
82,92 € / Unità
RP
87
JS
91
WS
87-90
Château Poujeaux 2014
420 € IVA inclusa
35 € / Unità
RP
88-90
JS
96
WS
92
Château Prieuré-Lichine 2015
635 € IVA inclusa
52,92 € / Unità
RP
85-87
JS
93
WS
90
Château Sociando-Mallet 2015
510 € IVA inclusa
42,50 € / Unità
RP
87
JS
93
RG
18
Château La Lagune 2015
3e cru classé -  - - Rosso
745 € IVA inclusa
62,08 € / Unità
RP
92-94
JS
93
WS
89
Château Lynch-Moussas 2015
5e cru classé -  - - Rosso
595 € IVA inclusa
49,58 € / Unità
JS
90
JR
16+
GV
88-90
Château Peyrabon 2018
Cru bourgeois supérieur -  - - Rosso
170 € IVA inclusa
14,17 € / Unità
JR
15.5
Château Liot 1997
1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate
- - Bianco
355 € IVA inclusa
29,58 € / Unità
RP
86-88?
JS
95
RG
16
Château Rauzan-Gassies 2015
2e cru classé -  - - Rosso
815 € IVA inclusa
67,92 € / Unità
RP
94
JS
95
WS
92
Château Lascombes 2015
2e cru classé -  - - Rosso
1.225 € IVA inclusa
102,08 € / Unità
RP
92
JS
95
RG
17
Château Sociando-Mallet 2014
415 € IVA inclusa
34,58 € / Unità
JS
90
Confidences de Prieuré-Lichine 2014
2° vino dello Ch. Prieuré-Lichine -  - - Rosso
299 € IVA inclusa
24,92 € / Unità
RP
90
JS
92
JR
15.5
Château de La Dauphine 2016
280 € IVA inclusa
23,33 € / Unità
RP
90-92
JS
92
WS
88
Château Grand-Puy Ducasse 2015
590 € IVA inclusa
49,17 € / Unità
RP
88
JS
92
JR
16
Château Citran 2016
255 € IVA inclusa
21,25 € / Unità
RP
91+
JS
92
WS
93
Château Saint-Pierre 2015
875 € IVA inclusa
72,92 € / Unità
RP
90
Château Liot 1998
315 € IVA inclusa
26,25 € / Unità
Prezzo
minus
Offerta speciale
minus
Colore
plus
Annata
plus
Produttore
plus
Bottiglia
plus
Uva
plus
Dolcezza
plus
Classificazione
plus
Approccio ambientale
plus
Regione
plus
Denominazione
plus
Disponibile nel nostro stock
plus

Tutti i vini in primeurs

Millésima è uno dei 5 più grandi acquirenti della Place de Bordeaux dei vini in primeurs, con più di 30 anni di esperienza in materia e mediamente 840.000 bottiglie acquistate per anno.

Cosa sono i Primeurs?

I Primeurs a Bordeaux, anche detti En-Primeur, sono un modo di comperare i vini ed i millesimi più ricercati quando sono ancora in barrique, offrendo così ai clienti l'opportunità di investire in un vino particolare prima che sia messo in bottiglia e a disposizione sul mercato.

En-Primeur wines 2020

Ogni anno, Millésima propone un’importante gamma di vini primeurs. Si tratta di vini acquistati direttamente alla proprietà e che sono in seguito consegnati da Millésima qualche settimana dopo la messa in bottiglia, quindi circa 18-24 mesi in seguito all’uscita in primeurs.

Bordeaux, il mito dei grandi vini rossi di Francia

Bordeaux è una delle regioni viticole più famose al mondo, soprattutto per quanto riguarda gli imponenti vini rossi che vi vengono prodotti. Imprescindibili, frutto di un antico know-how, dalla qualità costantemente alta di annata in annata, i vini di Bordeaux sono un vanto per la Francia e un piacere per gli appassionati.

Cosa rende speciali i vini di Bordeaux?

I vini di Bordeaux sono un must per chiunque si affacci al mondo del vino. La loro qualità costante di annata in annata li ha resi giustamente famosi nel mondo. Ma da cosa deriva questa fama leggendaria? Innanzitutto qui i viticoltori hanno messo appunto tecniche che vengono utilizzate da almeno tre secoli e che sono state imitate in tante importanti regioni viticole del mondo. Un esempio su tutti la barrique, la botte piccola da 225-250 litri in legno di rovere, laddove, in Italia per esempio, si sono utilizzate botti grandi fino almeno alla metà del secolo scorso. Pionieri anche in vigna, i bordolesi hanno compreso l’importanza dei rendimenti bassi, costringendo le viti a produrre meno frutti, ma molto concentrati. Rilevanza capitale viene riconosciuta al terroir, così come all’igiene in cantina e alla padronanza dei processi di ossigenazione.

 

vins de bordeaux
© Château Margaux

 

Se altri paesi, come l’Italia e la Spagna, oggi temibili concorrenti sulla scena internazionale, hanno puntato in maniera importante su una produzione di qualità anziché di quantità negli ultimi decenni, Bordeaux ha iniziato questa tendenza molto tempo prima.

Da Bordeaux non proviene solo un antico know-how, ma anche vitigni che hanno viaggiato e si sono espansi su tutto il globo, in particolare il Merlot, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon. Questi fanno parte del cosiddetto “taglio bordolese”. Sono i tre vitigni chiave che rientrano nell’assemblaggio dei vini rossi di Bordeaux. La riva sinistra privilegia tradizionalmente una percentuale maggiore di Cabernet Sauvignon, che si fa portatore di un’imponente struttura, di tannini, acidità e di aromi di frutti neri e note vegetali. I vini della Rive Gauche risultano infatti, in genere, un po’ austeri, ma estremamente complessi e con un ventaglio aromatico che si complica ancora di più con l’età, evolvendo sugli aromi terziari.

 

vins de bordeaux
© Château Kirwan

 

 

Sulla riva destra il protagonista è generalmente il Merlot. Quest’uva, meno aromatica del Cabernet Sauvignon, ha la capacità di apportare all’assemblaggio corpo, rotondità, alcool e una generosità che lo rendono irresistibilmente goloso. Molti château della Rive Droite riservano inoltre una proporzione importante al Cabernet Franc, che porta in genere colore, eleganza, finezza e struttura al blend.

Se questi tre vitigni originari della Gironda si possono ritrovare, in proporzioni diverse, in tutto il territorio bordolese, anche Petit Verdot, Malbec e Carménère possono svolgere un ruolo di completamento negli assemblaggi, a seconda dello stile ricercato dalle proprietà.

 

 

Il terroir delle regione di Bordeaux

Il vigneto di Bordeaux si trova sul 45° parallelo, a poche decine di chilometri di distanza dall’oceano Atlantico nel sud-ovest della Francia. Esso segue per la maggior parte il corso del fiume Gironda, che si divide poi in Garonna e Dordogna andando verso l’entroterra. Queste masse d’acqua influenzano il clima della regione, regolando le temperature. La corrente del Golfo provoca inoltre un riscaldamento delle temperature, in particolare nell’area più vicina all’estuario, cioè il Médoc. La foresta delle Lande inoltre protegge l’entroterra dai venti oceanici.

 

vins bordelais
© Château Talbot

 

La regione è di origine alluvionale. Vi è presente una grande varietà di suoli: argilla, ghiaia, calcare, limo e sabbia si ritrovano in differenti proporzioni e provenienti da diverse ere geologiche. A nord-ovest di Bordeaux, sulla riva sinistra, si trovano i suoli ghiaiosi del Médoc. Sabbia e ghiaia provenienti dalle Lande (a sud) costituiscono il terreno tipico della zona, che in passato per lungo tempo è stato paludoso. Si deve agli ingegneri olandesi del XVII secolo la bonifica della zona e la possibilità di coltivare la vite in AOC (Appellations d’Origine Contrôlée) oggi straordinariamente rinomate, come Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien e Margaux.

Sempre sulla riva sinistra, ma a sud, tra Bordeaux e Langon, si trovano le denominazioni di Pessac-Léognan, Graves, Barsac e Sauternes. Qui il terreno è leggermente più collinoso che nel Médoc, ma vi si trova sempre un terreno misto di sabbia e ghiaia, chiamato graves, che infatti dà il nome alla zona. Questo suolo ha la particolarità di immagazzinare il calore della luce del sole durante il giorno per rifletterlo sulle viti durante la notte. Non solo vini rossi, qui si producono anche vini bianchi, secchi e dolci, da uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.

 

vins de bordeaux
© Château Guiraud

 

Nella zona di Barsac e Sauternes il clima è piuttosto umido e questa è una condizione di capitale importanza per i vini che vi vengono prodotti. Grazie alle nebbie mattutine e al sole durante il giorno, la cosiddetta “muffa nobile” si installa sulle uve (v. foto d Château Guiraud). Si tratta del fungo Botrytis Cinerea, che attaccandosi alla buccia degli acini li disidrata, lasciando una concentrazione zuccherina, di acidi e aromatica notevole. I vini botrytizzati sono detti vins liquoreux e sono vini dolci.

La lingua di terra che si estende fra i due fiumi Garonna e Dordogna, denominata Entre-Deux-Mers, è un’AOC che produce vini bianchi secchi.

Sulla riva destra della Dordogna si trovano le famose denominazioni di Fronsac, Pomerol e Saint-Émilion, nella zona detta Libournais. Saint-Émilion si trova su un altopiano calcareo ricco di fossili marini (calcaire à astéries). Tutta l’area si trova su terreni argillosi, calcarei, sabbiosi, poggianti su uno strato di arenaria che prende il nome da Fronsac, la molasse du fronsadais.

 

Le classificazioni dei cru di Bordeaux, una garanzia di qualità

I vini della regione di Bordeaux seguono una classificazione particolare, che a prima vista può sembrare complessa. Oltre al sistema delle AOC si trovano altre classificazioni che sono motivo di vanto e prestigio per ogni proprietà.

 

vins bordeaux
© Château Grand-Puy-Lacoste

 

In occasione dell’Esposizione Universale di Parigi del 1855, Napoleone III richiede una classificazione dei migliori vini di Bordeaux. I négociants dell’epoca forniscono una gerarchia di cinque livelli, che comprende i vini rossi del Médoc e i vini liquorosi di Sauternes e Barsac. L’unica eccezione è costituita da Château Haut-Brion, che si decide di aggiungere alla classificazione nonostante si trovi nelle Graves, ma che è una delle più prestigiose e antiche proprietà di Bordeaux. Da allora solo due modifiche sono state fatte a questo sistema: nel 1856 Château Cantemerle viene aggiunto tra i 5ème Cru Classé, mentre nel 1973 Château Mouton Rothschild passa da 2ème a 1er cru.

Al primo e più importante livello di Premier Cru Classé si trovano cinque châteaux leggendari del Médoc: Château Lafite Rothschild (Pauillac), Château Latour (Pauillac), Château Margaux (Margaux), Château Haut-Brion (Pessac-Léognan), Château Mouton Rothschild (Pauillac).

Al livello di Deuxième Cru Classé troviamo proprietà come Château Rauzan-Ségla (Margaux), i château di Saint-Julien Léoville-Las Cases, Léoville-Poyferré e Léoville-Barton, Château Pichon Baron (Pauillac), Château Cos d'Estournel (Sait-Estèphe), e altri…

 

vins bordelais
© Château Léoville Las Cases

 

Fra i Troisième Cru Classé compaiono grandi nomi come Château Kirwan (Margaux), Château Langoa Barton (Saint-Julien), Château Palmer (Margaux), Château Malescot St. Exupéry (Margaux)… Fra i Quatrième Cru compaiono Château Talbot (Saint-Julien), Château Branaire-Ducru (Saint-Julien), Château Beychevelle (Saint-Julien), Château Marquis de Terme (Margaux)… Tra i Cinquième Cru infine si trovano, fra gli altri, Château Pontet-Canet (Pauillac), Château Grand-Puy-Lacoste (Pauillac), Château Lynch-Bages (Pauillac), Château de Camensac (Haut-Médoc)…

I château rimasti esclusi dalla classificazione del 1855 possono accedere al riconoscimento di Cru Bourgeois, che, seppur meno prestigioso, conta tenute interessantissime.

 

vins de bordeaux
© Château Palmer


I cru di Barsac e Sauternes si dividono invece in due categorie, con l’eccezione di Château d’Yquem, che per il suo prestigio inimitabile, occupa una posizione a parte come Premier Cru Supérieur. Tra i Premier Cru di Sauternes troviamo, fra gli altri, nomi come Château La Tour Blanche (Sauternes) o Château Suduiraut (Sauternes). Fra i Deuxième Cru, citiamo almeno Château Suau (Barsac) e Château de Myrat (Barsac).

Un’altra classificazione, più recente, che data al 1955, riguarda la denominazione Saint-Émilion Grand Cru (e non Saint-Émilion che non ha una classificazione ufficiale). Al contrario della classificazione del 1855 che è immutabile, questa può essere revisionata ogni dieci anni. In cima alla piramide troviamo i quattro mitici Premier Grand Cru Classé “A”: Château Ausone, Château Cheval Blanc, Château Pavie e Château Angélus (questi ultimi due promossi nel 2012). Ci sono poi i Premiers Grand Cru Classé con nomi del calibro di Château Beau-Séjour Bécot, Château Canon, Château Figeac, Château Troplong-Mondot… Infine tra i Grand Cru Classé citiamo almeno Château Barde-Haut, Château Grand Corbin, Couvent des Jacobins e Château la Dominique.

 

vins bordelais
© Château Rauzan-Ségla

 

In definitiva, per rispondere alla domanda iniziale, sono molti i fattori che rendono i vini di Bordeaux speciali.

Una qualità costante negli anni, un know-how ben padroneggiato, il sapiente assemblaggio di vitigni originari della regione, una situazione pedoclimatica accortamente lavorata dai vignerons, stili diversi per la valorizzazione di terroir diversi su ogni denominazione, un riuscito sistema di comunicazione della qualità dei vini… Tutto concorre a creare la leggenda dei grandi vini di Bordeaux.

1.9.0