Masciarelli : Villa Gemma Riserva 2005

Caratteristiche e consigli di degustazione del Villa Gemma Riserva 2005 di Masciarelli

Degustazione

Aspetto

L'aspetto rivela un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Naso

Il naso rivela intensi aromi di frutta concentrata con note di more, uva passa e prugne. Aprendosi, il bouquet evolve verso complesse fragranze di cacao, pepe nero, liquirizia e spezie.

Palato

Al palato, questo vino si distingue per la sua potenza e la sua eleganza. Il palato rivela una struttura tannica densa e compatta, bilanciata da un'acidità rinfrescante. La consistenza piena e concentrata accompagna sapori esplosivi di frutta scura e spezie. Il finale lungo e persistente lascia un'impressione notevole.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Montepulciano d'Abruzzo 2005 si abbina idealmente con l'agnello in tutte le sue forme, formaggi stagionati a pasta dura e cioccolato fondente. Si accompagna perfettamente anche a carni rosse arrosto, piatti di selvaggina o preparazioni di carne brasata.

Servizio e conservazione

Questo Montepulciano d'Abruzzo 2005 può essere apprezzato fin da ora e possiede uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Un Montepulciano d'Abruzzo potente ed elegante della tenuta italiana Masciarelli

La tenuta

Fondata nel 1981 da Gianni Masciarelli, la tenuta Masciarelli rappresenta una delle più belle storie di successo della viticoltura italiana. Situata a San Martino sulla Marrucina, nella provincia di Chieti, la tenuta si estende oggi su oltre 300 ettari di vigneti distribuiti nelle quattro province dell'Abruzzo. Dal 2008, Marina Cvetic Masciarelli dirige la proprietà con i suoi tre figli, portando avanti la filosofia di innovazione continua avviata da Gianni. La tenuta si distingue per il suo impegno verso la qualità e la sostenibilità, con le certificazioni EMAS e ISO 14001:2015.

Il vigneto

Questo Montepulciano d'Abruzzo proviene da un vigneto storico di San Martino sulla Marrucina, impiantato nel 1930. Situato su pendii ripidi a un'altitudine di 450 metri, questo terroir è caratterizzato da suoli composti da calcare, argilla e ghiaia. Le viti, di età compresa tra i 30 e i 35 anni al momento della vendemmia 2005, sono allevate con il sistema Guyot con una densità di impianto di 9.000 ceppi per ettaro. Le rese sono deliberatamente mantenute basse per favorire la concentrazione aromatica.

L'annata

L'annata 2005 in Abruzzo ha prodotto vini di notevole concentrazione e potenza. Le condizioni climatiche hanno permesso al Montepulciano di raggiungere una maturità ottimale, sviluppando sapori ricchi e complessi. La vendemmia si è svolta tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, riflettendo la maturazione tardiva caratteristica del vitigno.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia manuale, le uve di questo Montepulciano d'Abruzzo 2005 sono state diraspate e pressate. La fermentazione si è svolta in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata tra 28 e 30°C, con una macerazione prolungata da 10 a 15 giorni che ha consentito un'estrazione ottimale dei tannini e dei composti aromatici. Il vino è stato poi affinato per circa 12 mesi in barrique nuove di rovere francese, favorendo l'integrazione degli aromi del legno e lo sviluppo della complessità. L'affinamento in bottiglia è proseguito dopo l'imbottigliamento.

Vitigno

100% Montepulciano