Benromach : 16 Year Old 1st Fill Super Toscan Itinéraires 2009

Caratteristiche e note di degustazione di 16 anni 1st Fill Super Toscan Itinéraires 2009 di Benromach

Degustazione

Naso
Il naso rivela aromi di frutta scura (uva, mora, mirtillo), limone e miele di acacia, intrecciati con latte di cocco, menta piperita e fiori bianchi. Emergono anche note pepate, di cenere e di pera e fico canditi, sostenute da un profilo fortemente maltato con tocchi di cacao, caffè, legno vecchio e terra.

Palato
Il palato è maltato, affumicato, pepato e speziato. Rivela note medicinali, limone, frutta bianca (pera, pesca), vaniglia, latte di cocco e noci fresche. Entra in gioco un'armonia di arancia amara, lampone e una torba oleosa ed erbacea. Il finale è lungo, complesso, floreale e cerealicolo, segnato da note verdi (orzo, erba medica) e da rovere speziato.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo single malt è, prima di tutto, un whisky da gustare in tranquilla contemplazione. Si apprezza al meglio liscio, o con solo un goccio d'acqua, per liberare completamente la sua complessità aromatica.

Mixology

Trattandosi di un prodotto eccezionale, appartenente a un'edizione estremamente limitata, ne consigliamo vivamente il consumo liscio, senza aggiunte. Non è indicato per la preparazione di cocktail.

Altre caratteristiche

Questo single malt è moderatamente torbato (circa 12 ppm). Viene imbottigliato a una gradazione di 58,2% vol., vicina al cask strength, e si presenta in un cofanetto.

Un whisky scozzese eccezionale, ricco e delicatamente torbato

La distilleria Benromach: l'anima del whisky scozzese tradizionale

Fondata nel 1898 a Forres, nella regione dello Speyside, la distilleria Benromach è rinomata per il suo stile delicatamente torbato, ispirato agli anni '50 e '60. Acquistata nel 1993 e rilanciata nel 1998 dal mercante Gordon & MacPhail, appartiene ancora alla famiglia Urquhart, con Richard Urquhart al comando. Questo whisky Benromach si distingue per una produzione artigianale su piccola scala, supervisionata da un piccolo team di distillatori che controlla ogni fase a mano. Utilizzando l'acqua pura delle Chapelton Springs e orzo proveniente esclusivamente dalla Scozia, la distilleria privilegia la maturazione in botti first-fill. Questo approccio autentico dà vita a single malt con un carattere maltato, fruttato e delicatamente affumicato, fedele all'eredità storica della regione.

L'edizione limitata 16 anni 1st Fill Super Toscan Itinéraires 2009

Il 16 anni 1st Fill Super Toscan Itinéraires 2009 è un single malt eccezionalmente raro, selezionato specificamente per la collezione «Itinéraires» di La Maison du Whisky. Distillato nel 2009, questo distillato ha subito una maturazione completa di sedici anni in una botte first-fill che ha precedentemente contenuto vino rosso italiano «Super Toscan». Questa scelta di una botte estremamente attiva conferisce al distillato di base - tradizionalmente maltato e leggermente torbato - una notevole dimensione enologica, ricca di tannini e di note di frutta scura.

Si tratta di un'edizione estremamente limitata, proveniente da una singola botte (botte numero 582). Imbottigliato a una potente gradazione naturale di 58,2% vol., questo whisky Benromach si presenta in un elegante cofanetto. Questo whisky scozzese illustra perfettamente la competenza della distilleria nella gestione di maturazioni non convenzionali, offrendo un audace incontro tra la delicata affumicatura dello Speyside e la potenza aromatica di un grande vino rosso toscano.