Glenburgie : 38 Year Old American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il 38 Anni American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986 di Glenburgie
Degustazione
Naso
Il naso rivela intensi aromi di mela rossa matura e crema alla vaniglia, completati da un sottile tocco di cacao in polvere.
Palato
L’attacco è morbido ma pepato, svelando sapori di mela e mirtillo, seguiti da vivaci note di lime e rovere maturo. Il profilo mostra una bella complessità, con composta di frutti di bosco sullo sfondo. Il finale è lungo e persistente, segnato da una freschezza mentolata che permane.
Abbinamenti e momenti di degustazione
Questo whisky eccezionale si apprezza al meglio liscio, senza aggiunte, per cogliere appieno la complessità aromatica sviluppata in 38 anni di invecchiamento. Si possono aggiungere poche gocce d’acqua per far emergere ulteriori sfumature.
Un whisky single malt di 38 anni
Glenburgie, una storica distilleria dello Speyside
Fondata nel 1810 con il nome di Kilnflat, la distilleria Glenburgie avviò la produzione legale nel 1829. Situata nella regione dello Speyside, vicino a Forres, beneficia di pura acqua di sorgente locale che contribuisce in modo determinante al suo tipico profilo fruttato. Dopo un’importante ristrutturazione nel 2004, nel 2005 è diventata di proprietà di Chivas Brothers (gruppo Pernod Ricard). Glenburgie si è distinta per il suo spirito innovativo, in particolare con l’installazione degli alambicchi Lomond nel 1958 per creare il whisky Glencraig. Con una capacità produttiva annua di 4,2 milioni di litri, questa distilleria è nota soprattutto per il suo contributo fondamentale a prestigiosi blended whiskies, pur rilasciando occasionalmente rari single malts dalle distintive note tropicali.
Un whisky raro della distilleria Glenburgie
Il Glenburgie 1986 38 Anni Connoisseurs Choice proviene dalla distilleria Glenburgie, fondata nel 1810 nello Speyside e legata al celebre blend Ballantine's. Distillato nel 1986, questo single malt ha beneficiato di 38 anni di affinamento in una botte Refill American Hogshead, consentendo al distillato di sviluppare una notevole complessità aromatica preservando al contempo la tipica freschezza fruttata della distilleria.
La sua inclusione nella gamma Connoisseurs Choice di Gordon & MacPhail ne fa una selezione rara, tratta da una collezione che comprende oltre 2.000 imbottigliamenti di circa 100 distillerie scozzesi. Imbottigliato a grado di botte a 57,9% ABV e non filtrato a freddo, questo whisky scozzese è presentato in un lussuoso cofanetto regalo, a sottolinearne lo status eccezionale.
