Glenglassaugh : 12 Year Old

Caratteristiche di degustazione e suggerimenti di servizio per Glenglassaugh 12 Year Old

Degustazione

Aspetto
Tonalità dorata luminosa e brillante.

Naso
Dolci onde costiere di albicocca matura e fico, mescolate a sentori di vaniglia tostata e flora tropicale, trasportate da una delicata brezza salina.

Palato
Pistacchio candito, datteri e fichi si fondono in aromi di amarena e panna montata, infusi di spruzzi di mare iodati e aria fresca costiera. Il finale si rivela lungo ed elegante, dolce e leggermente salato, con un raffinato eco marittimo.

Un single malt costiero delle Highlands scozzesi dal carattere marittimo distintivo

Glenglassaugh, una distilleria scozzese resiliente di fronte al mare
Fondata nel 1875 a Portsoy nelle Highlands scozzesi, Glenglassaugh incarna la resilienza del whisky scozzese, avendo trascorso più tempo chiusa che in attività. Dopo una prolungata chiusura nel 1986, la distilleria è rinata nel 2008 sotto l'impulso dello Scaent Group, per poi entrare a far parte di The BenRiach Distillery Company nel 2013, prima di essere acquisita da Brown-Forman nel 2016, il suo attuale proprietario. Situata di fronte a Sandend Bay, questa distilleria costiera produce annualmente grazie ai suoi alambicchi. La sua caratteristica distintiva risiede nel suo carattere marittimo distintivo e nell'approccio innovativo, in particolare la vendita pionieristica di botti immature a privati, garantendo una redditività notevolmente rapida dopo la sua rinascita.

Glenglassaugh 12 Year Old, la prima indicazione d'età dagli anni '80
Glenglassaugh 12 Year Old rappresenta il primo whisky con indicazione d'età della distilleria dagli anni '80, segnando così la rinascita della Maison. Maturato per oltre un decennio di fronte al mare, beneficia dell'influenza del clima marittimo unico del nord-est della Scozia. Il suo invecchiamento in botti di bourbon, Sherry e vino rosso spagnolo offre rigogliose onde di frutta matura e aromi tropicali. Questa espressione introduce anche un nuovo design della bottiglia che ricorda le onde e la sabbia increspata delle spiagge di Sandend che costeggiano la distilleria. Questo single malt costiero non torbato illustra perfettamente l'identità marittima di Glenglassaugh, offrendo un profilo fruttato e luminoso esaltato da note saline caratteristiche.