House of Hazelwood : A Minute to Midnight 45 Year Old

Caratteristiche e note di degustazione di A Minute to Midnight 45 Years Old by House of Hazelwood

Degustazione

Aspetto
Una tonalità mogano molto scura, testimone di una maturazione lunga e profonda.

Naso
Potente, espressivo e profondamente segnato dallo sherry. Si apre su un'abbondanza di frutti neri canditi che evolvono verso la dolcezza della confettura di fragole. Si intrecciano complesse note terziarie: spezie profonde, incenso, nocciola, cuoio invecchiato, tabacco da sigaro e maestosa quercia.

Bocca
Calda, cremosa e tannica. Sviluppa avvolgenti sapori di vin brulé, stecche di cannella, datteri, prugne e cioccolato fondente. L'insieme è perfettamente bilanciato da profonde spezie del legno e un tocco sapido. Il finale è eccezionalmente lungo, leggermente secco e speziato, lasciando un dolce calore che persiste e invita alla contemplazione.

Abbinamenti e momenti di degustazione
Concepito come il compagno ideale per la fine di una serata, questo distillato si apprezza al meglio durante momenti tranquilli e di riflessione. Si consiglia di gustarlo liscio, servito leggermente al di sotto della temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano. L'aggiunta di una sola goccia d'acqua può rivelare un'indulgente dolcezza di biscotto alla marmellata preservandone al contempo la maestosa struttura.

Mixology
Data la sua estrema rarità, la grande età e la complessità, questo prodotto eccezionale non si presta alla mixology. È stato concepito per essere assaporato liscio, senza artifici.

Un eccezionale Blended Scotch Whisky, un gioiello dello Speyside di House of Hazelwood

L'eredità familiare e l'eccellenza di House of Hazelwood
Lanciata nella sua forma attuale nel 2022, House of Hazelwood rappresenta la collezione privata ed esclusiva della famiglia Gordon, attuale proprietaria. Radicata nello Speyside attorno alla storica tenuta Hazelwood House nei pressi di Dufftown, questa Maison si distingue per il suo approccio radicale e fortemente legato al patrimonio. Attinge alle scorte familiari accumulate nel corso di quasi un secolo per offrire blend ultra-premium di assoluta rarità. Sotto la guida esperta della blender Eilidh Muir, House of Hazelwood rompe gli schemi dedicandosi quasi esclusivamente a blend estremamente invecchiati, spesso di oltre 30 anni. Il marchio incarna una filosofia del lungo termine, celebrando l'arte del blending al massimo livello di maturazione.

A Minute to Midnight 45 Years Old: l'apice dell'invecchiamento in botti di sherry
Proveniente dalla prestigiosa Charles Gordon Collection, A Minute to Midnight 45 Years Old è un Blended Scotch Whisky di assoluta rarità. Questo distillato di 45 anni illustra perfettamente la maestria della Maison nell'arte del blending e della maturazione estrema.

Concepito come una vera e propria "sherry bomb", è il risultato di un audace matrimonio tra malti maturati a lungo in botti di sherry – che apportano un carattere tradizionale ricco, scuro e intenso – e grain whisky molto invecchiati che gli conferiscono una texture setosa, volume e una dolcezza avvolgente. Imbottigliato a 58,6% vol., questo distillato non scende ad alcun compromesso.

Il suo nome poetico evoca il silenzio della mezzanotte, metafora del tempo cosmico e della pazienza necessaria per raggiungere un tale livello di compiutezza dopo quattro decenni e mezzo di invecchiamento. Destinato a intenditori esperti e collezionisti, questo blend ultra-premium si afferma come una delle espressioni più scure, speziate e complesse del marchio, celebrando il magistrale dialogo tra legno, tempo e distillato.