House of Hazelwood : A Minute to Midnight 45 Year Old

A Minute to Midnight 45 Years Old by House of Hazelwood: Caratteristiche e Note di Degustazione

Note di Degustazione

Colore
Una tonalità mogano molto scura, testimonianza di una lunga e profonda maturazione.

Naso
Potente, espressivo e profondamente segnato dallo sherry. Si apre con un'abbondanza di frutti scuri canditi che evolvono verso la dolcezza della confettura di fragole. Questi si intrecciano con complesse note terziarie: spezie profonde, incenso, nocciola, vecchio cuoio, tabacco da sigaro e una maestosa nota legnosa.

Palato
Caldo, cremoso e tannico. Si sviluppa con sapori avvolgenti di vin brûlé, stecche di cannella, datteri, prugne e cioccolato fondente. Questo insieme è perfettamente bilanciato da profonde spezie di legno e un tocco sapido. Il finale è eccezionalmente lungo, leggermente secco e speziato, lasciando persistere un delicato calore che invita alla contemplazione.

Abbinamenti e Momenti di Degustazione
Pensato come il compagno ideale per la fine di una serata, questo distillato è da gustare al meglio nei momenti di calma e riflessione. Si consiglia di assaporarlo liscio, servito leggermente al di sotto della temperatura ambiente in un bicchiere a forma di tulipano. Aggiungere una singola goccia d'acqua può rivelare una deliziosa dolcezza che ricorda i biscotti alla confettura, preservando al contempo la sua maestosa struttura.

Mixology
A causa della sua estrema rarità, grande età e complessità, questo prodotto eccezionale non si presta alla mixology. È stato creato per essere gustato liscio, senza abbellimenti.

Un Eccezionale Blended Scotch Whisky, un Gioiello dello Speyside firmato House of Hazelwood

Eredità Familiare ed Eccellenza di House of Hazelwood
Lanciata nella sua forma attuale nel 2022, House of Hazelwood rappresenta la collezione privata ed esclusiva della famiglia Gordon, sua attuale proprietaria. Radicata nello Speyside, attorno alla storica residenza di Hazelwood House vicino a Dufftown, questa Casa si distingue per il suo approccio audace e profondamente legato alla tradizione. Attinge da riserve familiari accumulate in quasi un secolo per offrire blend ultra-premium di assoluta rarità. Sotto la guida esperta della blender Eilidh Muir, House of Hazelwood rompe gli schemi dedicandosi quasi esclusivamente a blend estremamente invecchiati, spesso oltre i 30 anni. Il marchio incarna una filosofia del tempo prolungato, celebrando l'arte del blending al più alto livello di maturità.

A Minute to Midnight 45 Years Old: L'Apice dell'Invecchiamento in Botti di Sherry
Proveniente dalla prestigiosa Charles Gordon Collection, A Minute to Midnight 45 Years Old è un Blended Scotch Whisky di assoluta rarità. Questo distillato di 45 anni illustra perfettamente la maestria della Casa nell'arte del blending e dell'invecchiamento estremo.

Concepito come una vera e propria "bomba di sherry", è il risultato di un audace connubio tra malti lungamente invecchiati in botti di sherry – che apportano un carattere tradizionale ricco, scuro e intenso – e whisky di grano molto invecchiati che gli conferiscono una texture morbida, volume e una dolcezza avvolgente. Imbottigliato a 58,6% vol., questo distillato non fa concessioni.

Il suo nome poetico evoca il silenzio della mezzanotte, una metafora del tempo cosmico e della pazienza necessaria per raggiungere un tale livello di compimento dopo quattro decenni e mezzo di invecchiamento. Destinato a intenditori esperti e collezionisti, questo blend ultra-premium si erge come una delle espressioni più scure, speziate e complesse del marchio, celebrando il magistrale gioco d'interazione tra legno, tempo e distillato.