Laphroaig : Elements 2.0

Caratteristiche di degustazione e consigli di servizio per Laphroaig Elements 2.0

Degustazione

Naso
Fruttato, con un sottile carattere marino. Mele al forno, crema alla vaniglia e scorza d’arancia si fondono armoniosamente con delicate note di torba.

Palato
Al palato si combinano in modo ideale fruttosità, dolcezza e salinità. Con il procedere della degustazione emergono note di mele verdi, miele liquido, torba, un falò che cova e persino frutti di mare affumicati.

Abbinamenti gastronomici e momenti di consumo

Questo single malt dà il meglio di sé liscio o con poche gocce d’acqua per rivelare tutta la sua complessità aromatica. La sua ricchezza fruttata e la dimensione marina lo rendono il compagno perfetto per frutti di mare affumicati o dessert a base di mela.

Mixology

Dato il suo carattere eccezionale e il riconoscimento come Whisky of the Year 2024 da parte di Whisky Advocate, consigliamo di gustare questo Elements 2.0 in purezza per apprezzarne appieno la complessità.

Un single malt di Islay fruttato e delicatamente torbato, nominato Whisky of the Year 2024

Laphroaig, l’anima selvaggia di Islay dal 1815

Fondata nel 1815 dai fratelli Donald e Alexander Johnston sulla costa meridionale di Islay, questa distilleria scozzese prende il nome dal gaelico “Lag Bhròdhaig”, che significa “la cavità della vasta baia”. Dopo la tragica morte di Donald nel 1847, la distilleria fiorì sotto la guida di Ian Hunter e, successivamente, di Bessie Williamson, che la ereditò nel 1954. Oggi di proprietà di D. Johnston & Co., Laphroaig rimane uno dei single malt più distintivi al mondo grazie al suo profilo intensamente torbato, affumicato e “medicinale”, ottenuto utilizzando la torba di Islay e le acque pure del Kilbride Stream.

The Elements Collection 2.0, un’eccezionale edizione limitata

Laphroaig Elements 2.0 mette in mostra un approccio innovativo della distilleria scozzese, con enfasi su un processo di fermentazione eccezionalmente lungo. Questa edizione limitata beneficia di una fermentazione prolungata fino a 115 ore—quasi cinque giorni—ben oltre gli standard abituali. Distillato a gennaio con un metodo tradizionale, questo Scotch whisky subisce una speciale aerazione per mantenere condizioni ottimali del mosto.

Questa release non filtrata a freddo rivela un profilo aromatico unico, che combina la firma torbata di Laphroaig con una notevole dimensione fruttata. Il suo riconoscimento come Whisky of the Year 2024 da parte di Whisky Advocate attesta l’eccellenza di questa creazione, imbottigliata a 59,6% vol. nel formato da 70 cl.