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Valdronne : Vodka Pyla
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Descrizione
Una vodka seducente per complessità e raffinatezza
La proprietà
Pyla Vodka è prodotta da Valdronne, una filiale del Gruppo Bernard. Specializzata nella distillazione dal 1928, la famiglia Bernard sviluppa da 4 generazioni numerose attività legate ai vini e agli alcolici.
Il vino
Se questa vodka è singolare per il suo nome, che fa riferimento alla città balneare di Pyla e alla sua emblematica duna, lo è anche per la sua filtrazione su sabbia oceanica proveniente dalla baia di Arcachon.
Vinificazione e invecchiamento
Questa vodka è prodotta con grano francese. Il mosto di grano fermentato viene distillato in cinque fasi per garantire un'incredibile purezza, prima di essere miscelato a bassa temperatura con l'acqua di sorgente del Massiccio Centrale, risalente a 55 milioni di anni fa, consentendo a questo spirito di avere una mineralità minima. La fase finale della produzione è la filtrazione su sabbia oceanica di Pyla.
Caratteristiche e consigli per la degustazione di Vodka Pyla di Valdronne
Degustazione
Olfatto
Al naso si fondono sottili fragranze pepate e di liquirizia con note aromatiche del Mediterraneo e di pigne.
Gusto
Il palato è seducente con la sua morbidezza e il suo tocco setoso. Il finale è persistente e aromatico.
