Yuza : Cask Strength Second Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione della Cask Strength Second Edition di Yuza

Degustazione

Olfatto
Il naso potente rivela note di frutta secca, seguite da un generoso bouquet di mela Fuji, pesca di Shanghai, pera Claude Blanchet e pera Kariya.

Gusto
La consistenza straordinariamente liscia e cremosa avvolge il palato con un'abbondanza di frutti del frutteto, accompagnati da una dolcezza vanigliata. Una leggera affumicatura di torba aggiunge profondità e carattere all'insieme. La lunghezza seduce con una persistenza fruttata e vellutata, segnata dalla tipica dolcezza delle botti di Bourbon. I tannini, che ricordano lo Sherry, si combinano con sfumature legnose e vanigliate per creare un finale solare e raffinato.

Consigli di servizio e occasioni

Questo whisky cask strength si apprezza idealmente liscio per coglierne appieno la complessità aromatica. Qualche goccia d'acqua pura può rivelare nuove sfaccettature gustative. Con una gradazione del 62%, è uno spirito da degustazione contemplativa, perfetto per momenti speciali.

Un eccezionale Single Malt giapponese cask strength della Distilleria Yuza

La Distilleria Yuza, eccellenza artigianale del whisky giapponese

Fondata nel 2018 nella regione di Yamagata, sul Mar del Giappone, la distilleria Yuza incarna perfettamente la filosofia TLAS (Tiny, Lovely, Authentic and Supreme). Questa micro-distilleria di whisky giapponese utilizza l'acqua pura del Monte Chōkai e l'aria limpida della sua regione costiera per produrre Single Malt eccezionali. Operazione indipendente gestita secondo i principi dell'artigianato giapponese, Yuza si caratterizza per una produzione confidenziale e un approccio autentico. I suoi whisky rivelano profili complessi e fruttati, combinando note di agrumi asiatici e sottili aromi di fumo di torba, riflettendo l'eccellenza della distillazione giapponese contemporanea.

La Cask Strength Second Edition, un'edizione limitata eccezionale

Prodotto da Single Malt accuratamente selezionati dalla prima stagione di distillazione da febbraio a luglio 2019, questo whisky di 3 anni ha beneficiato di un invecchiamento in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, conferendo complessità e profondità al profilo aromatico.

Imbottigliato a gradazione piena (cask strength) al 62% ABV, questo Single Malt giapponese preserva tutta la sua autenticità grazie all'assenza di filtrazione a freddo e di coloranti aggiunti. La distilleria utilizza acqua di sorgente pura proveniente dallo scioglimento delle nevi del Monte Chōkai, situato in una regione nota per la fertilità autunnale dei suoi frutteti. Rilasciata nell'ottobre 2022, questa Cask Strength Second Edition testimonia l'eccellenza della giovane distilleria Yuza e il suo impegno per la qualità.