Viña Almaviva : Almaviva 2018

La ricchezza e l'intensità di un grande vino rosso cileno

La proprietà

Viña Almaviva è stata creata nel 1997 a seguito di una partnership tra la baronessa Philippine de Rothschild e Don Alfonso Larrain, presidente di Viña Concha y Toro. Il progetto Viña Almaviva nasce dall'ambizione di dare vita a un grande vino cileno, unendo il know-how enologico francese con la singolare espressione del terroir del Cile. Situato nel cuore della magnifica Valle di Maipo, il vigneto di Almaviva si estende per 50 ettari. I vitigni emblematici di Bordeaux prosperano meravigliosamente su questo terroir eccezionale. Oggi, Almaviva è diventata un punto di riferimento essenziale dei grandi vini cileni in tutto il mondo.

Il vino

L'annata 2018 di Almaviva è stata molto apprezzata dalla critica internazionale e ha ricevuto un punteggio di 98/100 da James Suckling.

L'annata

Di qualità eccezionale, il 2018 è senza dubbio una delle più grandi annate di questo decennio in Cile. Questo grande anno si caratterizza per la sua complessità ed equilibrio. Dopo un inizio di stagione più piovoso rispetto alle annate precedenti, le condizioni climatiche dei mesi successivi tra gennaio e marzo hanno permesso alle uve di raggiungere un'ottima maturazione. La vendemmia è iniziata il 26 marzo con il Merlot e il 2 aprile con il Cabernet Sauvignon. Le ampie escursioni termiche tra notte e giorno hanno favorito una maturazione lenta e progressiva, permettendo di mantenere un ottimo equilibrio tra freschezza e maturazione. La raccolta si è svolta per un totale di 9 settimane, terminando con il carménère il 24 maggio. Il 2018 è quindi la dimostrazione perfetta di un'annata che combina la quantità di un raccolto generoso e la qualità di uve eccezionali.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (72%), carménère (19%), cabernet franc (6%), petit verdot (3%).

Degustazione

Questa magnifica annata di Almaviva seduce per la sua tavolozza aromatica ricca di sfumature. Il bouquet rivela note di bacche rosse e floreali. Seguono note di foglie di tabacco combinate con note di erbe secche, terra umida e cuoio. Intenso e molto ricco, il palato è avvolto da un'ampia consistenza. Perfettamente levigati e raffinati, i tannini strutturano il vino con eleganza pur mantenendo un frutto vibrante di energia.