Château Cap Saint-George 2014

L’annata d’esordio mostra al naso mora lampone e spezie fresche. Il vino è di trama morbida, di corpo medio, setoso e piacevole da bere sin da giovane. È prodotto con 91% Merlot e 9% Cabernet Franc. Ha raggiunto 13,9% di alcol e sarà affinato in barrique di rovere francese nuove per il 45%. 87-88 punti

Porpora-granato intenso, denso al centro, con riflessi violacei ai bordi. Note floreali su un attacco sottilmente secco, con sottostanti contorni di frutti rossi, piuttosto pieno. Al palato i contorni sono morbidi, i tannini integrati e il vino offre un piacere di beva precoce. Un nuovo vino dietro il quale c’è Jean-Philippe Jannoueix.

(91% Merlot, 9% Cabernet Franc, 37 hl/ha, produzione 58.000 bt.) Bouquet fresco, floreale e setoso, lamponi, fragole, pepe, tabacco. Palato austero e vigoroso con buona frutta, tannini finemente sabbiosi, profilo aromatico speziato, struttura muscolosa, finale lungo e austero. Può ancora migliorare. 16/20 2019 - 2030

Rosso granato. Bouquet complesso che unisce bene frutto e affinamento, con note di fave di cacao e frutti rossi. Tocco floreale. Goloso e cremoso all’attacco. Al palato il vino è elegante e saporito. I tannini devono ancora affinarsi, ma dispongono della materia necessaria per accompagnare la struttura acida. Un vino da scoprire. Bella persistenza nel finale.