Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025

Note di degustazione e caratteristiche del Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025

Degustazione

Aspetto
Questo vino svela un colore rosso rubino tendente al granato profondo, impreziosito da sottili riflessi violacei e belle lacrime.

Naso
Il bouquet è preciso e fragrante, sprigionando aromi di frutti neri perfettamente maturi come mora, prugna e ribes nero, sfumati da accenni di frutti rossi. L'insieme è arricchito da delicate note floreali, spezie dolci, nonché sfumature legnose che richiamano il cedro, la vaniglia e la grafite.

Bocca
L'attacco è vivace e fresco, con un profilo fruttato e particolarmente succoso. La struttura è al tempo stesso seria ed elegante, sorretta da tannini di grande finezza e da una caratteristica spina dorsale minerale. L'equilibrio è garantito da una bella acidità luminosa che protende il vino verso un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti enogastronomici
Questo Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 si abbina idealmente a carni rosse grigliate o arrosto, come una pregiata costata di manzo o un carré d'agnello. Accompagnerà inoltre meravigliosamente piatti di selvaggina, ricette al tartufo, una saporita cucina da bistrot o un tagliere di formaggi a pasta dura stagionati.

Servizio e conservazione
Vantando un eccellente potenziale d'invecchiamento, questo vino può essere conservato in cantina e degustato fino al 2040.

L'eleganza di un grande secondo vino di Saint-Julien

La tenuta
Situato nella celebre regione di Bordeaux, Château Léoville Las Cases è stato ufficialmente creato nel 1840, in seguito alla divisione di una vasta tenuta storica. Oggi questa prestigiosa proprietà è guidata da Jean-Hubert Delon, attuale proprietario e gestore. Il vigneto si estende su circa 97 ettari e produce vini di notevole qualità. Spesso definito un "super second", questo cru emblematico si distingue per la sua eccezionale costanza e la sua capacità di rivaleggiare con i più grandi nomi della sua denominazione.

Il vigneto
Le viti destinate a questo secondo vino beneficiano di un terroir complesso all'interno della denominazione Saint-Julien. I suoli sono composti principalmente da ghiaie quaternarie poggianti su sottosuoli argillo-ghiaiosi e sabbio-ghiaiosi, con la presenza di argille più compatte. L'immediata vicinanza dell'estuario della Gironda offre un microclima che protegge dal gelo e favorisce una maturazione precoce delle bacche. Le parcelle di Merlot, situate nei pressi di Pauillac, beneficiano di un'eccellente esposizione e della freschezza del fiume.

L'annata
L'anno è stato caratterizzato da una stagione soleggiata e calda, i cui eccessi sono stati temperati dall'influenza del fiume vicino. Questa rara annata si distingue per le sue rese storicamente basse. Particolare attenzione è stata dedicata al vigneto durante tutto il ciclo vegetativo, in particolare mantenendo una fogliatura più alta al fine di fornire ombra e proteggere i grappoli.

Vinificazione e affinamento
Questo Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 rappresenta la terza annata prodotta nelle nuove strutture della tenuta, consentendo una maggiore precisione grazie alle micro-vinificazioni. L'affinamento è poi avvenuto in barrique di rovere francese, di cui il 27% nuove, per un periodo di circa quattordici mesi. Gradazione alcolica: 13,6%.

Vitigni
Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (48%), Cabernet Franc (3%).