Chichibu : On the Way Floor Malted 2024 Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione per Chichibu On the Way Floor Malted 2024 Edition

Degustazione

Naso
Il naso combina note di kumquat, mandorla, miele e vaniglia.

Palato
Ampio e vellutato, il palato fonde aromi di crema di latte e yogurt, prugne e pesche, creando un’esperienza equilibrata e deliziosa.

Un single malt giapponese artigianale fresco, preciso ed equilibrato

Chichibu, l’eccellenza del whisky giapponese artigianale
Fondata nel 2008 da Ichiro Akuto nella prefettura di Saitama, la distilleria Chichibu incarna il rigore del whisky giapponese artigianale. Situata a Chichibu, si affida a una produzione a misura d’uomo e a metodi meticolosi. Le fermentazioni avvengono in particolare in tini di mizunara, una rara quercia giapponese che contribuisce agli aromi distintivi dei single malt della Maison. La distilleria lavora con una gamma di maturazioni e tipologie di botti che mette in risalto la precisione dello stile Chichibu, equilibrando la purezza del distillato con un’espressiva complessità. Guidata dalla visione di Ichiro Akuto, Chichibu unisce il rispetto della tradizione alla ricerca di espressioni singolari.

On the Way Floor Malted 2024 Edition: un eccezionale blend in edizione limitata
Questo whisky giapponese illustra perfettamente la filosofia di Chichibu. In linea con le imbottigliamenti “Floor Malted”, questa cuvée mette in evidenza la cura dedicata alle materie prime e la precisione delle fermentazioni effettuate in distilleria, in particolare in tini di mizunara. Ottenuto da orzo maltato a pavimento, questo single malt è il risultato di una selezione di botti (invecchiate da 9 a 15 anni in una varietà di botti) scelte per la loro complementarità, al fine di offrire una consistenza setosa e un’armoniosa complessità. Fedele allo spirito “On the Way”—vale a dire imbottigliare le diverse fasi della maturazione—questo distillato testimonia un percorso, passo dopo passo, verso un’espressione sempre più compiuta dello stile della Maison.