MAISON FAW : Architect Whiskey

Un blend audace che rivela un whisky franco-americano innovativo

Maison FAW: l'arte del blending transatlantico
Maison FAW è un nuovo marchio di distillati che si distingue per il suo approccio originale al blending, capace di unire le tradizioni americane al savoir-faire francese. Fondato da tre soci (due francesi e un americano), il marchio ha costruito un'identità forte, incentrata sulla qualità delle materie prime e sull'arte dell'assemblaggio. L'assemblaggio e l'imbottigliamento avvengono in Francia, più precisamente nella regione di Cognac (Charente), presso la Distillerie de Chevanceaux, un terroir storicamente rinomato per la sua competenza nell'invecchiamento dei distillati. Il Master Blender Brendan Coyle e il suo team supervisionano gli assemblaggi. Attraverso le sue creazioni, MAISON FAW incarna una visione moderna del whisky francese, arricchita da influenze internazionali.

Architect Whiskey: una costruzione meticolosa
Architect Whiskey è un whisky blended che incarna una vera e propria architettura del gusto. Si fonda su una rigorosa selezione di tre componenti distinte provenienti da due continenti. La spina dorsale di questo blend è un American Rye (whisky di segale), che ne costituisce la struttura principale, completato da Bourbon provenienti dall'Indiana, negli Stati Uniti. Questi vengono poi assemblati con whisky di segale francese e Single Malt prodotti dalla Distillerie de Chevanceaux a Cognac.

Il metodo di produzione si basa sull'invecchiamento di questi distillati per un periodo compreso tra 5 e 9 anni. Una volta maturate, queste componenti vengono spedite nella regione di Cognac, dove vengono meticolosamente assemblate sotto la guida del Master Blender Brendan Coyle. Questo processo creativo transatlantico unisce la potenza e il carattere speziato dei cereali americani all'eleganza del malto francese. Il prodotto finale viene quindi imbottigliato in Francia, senza filtrazione a freddo, a 48,5%, dando vita a un whisky potente e raffinato dal profilo ibrido e innovativo, concepito come un autentico capolavoro dell'arte del blender.