Patron : El Alto
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione di Patrón El Alto Tequila
Degustazione
Naso
Elegante bouquet candito con note di cocco, rovere, cioccolato bianco, legno tostato, burro nocciola e anche agave tostata con sentori che ricordano la patata dolce arrostita e l’ananas grigliato.
Palato
Attacco elegante e dolce che rivela aromi di agave cotta, rovere, albicocche in composta, banana matura e mandorle tostate. Il finale è lungo, dolce, delicato e armonioso.
Abbinamenti e momenti di degustazione
Questa tequila eccezionale si gusta al meglio liscia, a temperatura ambiente, per apprezzare pienamente la complessità dei suoi aromi sviluppati dall’unione unica di tequila invecchiate.
Una tequila premium delle Highlands di Jalisco, elegante e dai profumi complessi
Patrón, pioniere della tequila messicana ultra-premium
Fondata nel 1989 in Messico da John Paul DeJoria e Martin Crowley, Patrón ha rivoluzionato il mercato della tequila premium. Situata nelle Highlands di Jalisco, la distilleria unisce metodi ancestrali e innovazione: lenta cottura degli agavi in forni tradizionali in mattoni, macinazione con tahona in pietra vulcanica e distillazione artigianale. Acquisita da Bacardi nel 2018, Patrón resta sotto la direzione di Lee Applbaum. La sua linea El Alto, realizzata esclusivamente con agavi blue weber coltivate in alta quota, si distingue per i suoi aromi complessi di agave tostata, rovere e cocco, posizionando il marchio come riferimento globale della tequila ultra-premium.
El Alto, l’apice dell’arte dell’assemblaggio secondo Patrón
El Alto rappresenta il vertice dell’arte dell’assemblaggio di Patrón. Questa tequila d’eccezione è prodotta da agavi cotte lentamente in forni tradizionali in mattoni, poi frantumate con una tahona in pietra vulcanica, così come da agavi lavorate con mulino a rulli. Questo approccio artigianale preserva gli aromi autentici dell’agave e sviluppa le note distintive di agave tostata che definiscono El Alto. L’assemblaggio finale mette in luce la maestria dei master distillers di Patrón, creando una tequila con il 102% dell’indice Don Julio 1942, posizionando El Alto tra le assolute referenze del segmento ultra-premium.