Viñedo Chadwick 2023

Note di degustazione e consigli per Viñedo Chadwick 2023

Degustazione

Vista
Bel colore rosso porpora con riflessi rubino.

Naso
Il naso, complesso ed espressivo, rivela aromi di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone) insieme a delicate note floreali di rosa.

Palato
Il palato è armonioso ed elegante, riprende questi aromi con tannini fini dalla tessitura gessosa, offrendo una struttura precisa e un finale lungo.

Un vino cileno raffinato ed elegante della Central Valley

La tenuta

Dal 1870, la famiglia Chadwick perpetua la tradizione dei grandi vini cileni avviata da Don Maximiano Errázuriz, fondatore di Viña Errázuriz nella Aconcagua Valley.

Situato a Puente Alto, nella Maipo Valley, Viñedo Chadwick rende omaggio a Don Alfonso Chadwick Errázuriz, padre di Eduardo Chadwick. Uomo visionario e appassionato, fondò negli anni Trenta la prima società di intermediazione vinicola in Cile, quindi acquisì quasi 300 ettari nel 1942 con l’ambizione di modernizzare la viticoltura cilena e ampliarne l’influenza internazionale. Alla guida di Viña Errázuriz dal 1983, fu affiancato dal figlio Eduardo, che prosegue questa ricerca dell’eccellenza dal 1993.

Figura di primo piano anche nel polo cileno, Don Alfonso fece costruire un campo nella tenuta di famiglia, di cui oggi restano ancora due porte, ora integrate in una parcella emblematica che produce vini eccezionali in suo onore.

Il vigneto

Questa tenuta della Central Valley si estende su 15 ettari di cabernet sauvignon piantati nel 1992, dando vita a vini rari rinomati per finezza, freschezza ed eleganza. Nel 2004, durante la celebre “Berlin Tasting”, l’annata 2000 si classificò al primo posto davanti a prestigiosi vini italiani e di Bordeaux. Nel 2016, l’annata 2014 ottenne il punteggio perfetto di 100/100 da James Suckling.

Il vino

Il 2023 segna la 25ª annata di questa cuvée eccezionale. Ogni bottiglia presenta un design speciale per celebrare l’occasione.

L’annata

Un inverno leggermente più piovoso della media ha contribuito a creare solide riserve idriche, mentre condizioni ideali in primavera ed estate hanno garantito una maturazione uniforme. Giornate calde e notti fresche hanno esaltato la concentrazione aromatica e il colore. Le alte temperature alla fine del ciclo hanno portato a una vendemmia precoce, svolta con grande omogeneità di maturazione. Una stagione complessivamente calda nella Maipo Valley, che ha permesso la produzione di un vino che coniuga freschezza e struttura, esprimendo appieno la qualità del terroir.

Vinificazione e affinamento

Selezione rigorosa delle uve. Fermentazione parcella per parcella. Estrazione delicata. L’affinamento di questo vino cileno dura 18 mesi in barrique nuove di rovere francese (90%), completato da grandi botti di rovere (10%).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (96%) e petit verdot (4%).