1 bottiglia di Château Giscours omaggio sul tuo prossimo ordine | Scopri l'offerta
TrustMark
4.69/5

Champagne Ruinart

Prima Maison di Champagne fondata nel 1729, Ruinart è tenuta in grande considerazione nel cuore dei puristi. La storica Maison deve la sua nascita al monaco visionario e precursore Dom Thierry...Mostra di più

Prodotti (23)
Ruinart : R de Ruinart 2015
unchecked wish list
525,00 € IVA inclusa
87,50 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
91
JS
92
DE
92
Ruinart : Brut Rosato
Prezzi scontati
unchecked wish list
516,00 € IVA inclusa
539,00 €
86,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart
unchecked wish list
375,00 € IVA inclusa
62,50 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Seconde Peau Brut Rosé
unchecked wish list
570,00 € IVA inclusa
95,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : R de Ruinart 2016
unchecked wish list
530,00 € IVA inclusa
88,33 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart 2015
unchecked wish list
535,00 € IVA inclusa
89,17 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
91
JS
93
AM
89
Ruinart : Blanc de Blancs
unchecked wish list
539,00 € IVA inclusa
89,83 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
WS
89
JR
17
Ruinart : R de Ruinart Brut
Prezzi scontati
unchecked wish list
336,00 € IVA inclusa
355,00 €
56,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Seconde Peau Blanc de Blancs
unchecked wish list
550,00 € IVA inclusa
91,67 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : R de Ruinart 2010
Vini rari
unchecked wish list
540,00 € IVA inclusa
90,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
96
WS
93
JR
18
Ruinart : Dom Ruinart 2002
unchecked wish list
292,00 € IVA inclusa
292,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
95
JS
97
DE
95
Ruinart : Dom Ruinart 2009
unchecked wish list
272,00 € IVA inclusa
272,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
89
Ruinart : Duo Ruinart Blanc de Blancs
unchecked wish list
240,00 € IVA inclusa
120,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Caisse-Cave Découverte
unchecked wish list
380,00 € IVA inclusa
95,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
89
JS
92
AM
89
Ruinart : Caisse-Cave Blanc de Blancs
unchecked wish list
475,00 € IVA inclusa
118,75 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Duo Ruinart Blanc de Blancs Rosé
unchecked wish list
225,00 € IVA inclusa
112,50 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
94
JR
17.5+
GV
98
Ruinart : Dom Ruinart 2010
unchecked wish list
250,00 € IVA inclusa
250,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
96
JS
95
GV
94
Ruinart : Dom Ruinart Rosé 2009
unchecked wish list
265,00 € IVA inclusa
265,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : R de Ruinart 2009
unchecked wish list
215,00 € IVA inclusa
215,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Coffret Urbaines Collection
unchecked wish list
290,00 € IVA inclusa
96,67 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Seconde Peau Dom Ruinart 2010
unchecked wish list
255,00 € IVA inclusa
255,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Ruinart : Coffret Urbaines L'Intégrale
unchecked wish list
952,00 € IVA inclusa
158,67 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
RP
96
JS
95
DE
92
Ruinart : Dom Ruinart Rosé 2007
unchecked wish list
290,00 € IVA inclusa
290,00 € / Unità
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
Colore
minus
Annata
minus
2016
2015
2010
2009
2007
2002
NV
Prezzo
plus
Bottiglia
plus
Offerta speciale
plus

Magnum Ruinart

Gli champagne magnum di Ruinart rappresentano un must in ogni cantina, in più di un modo. Bottiglia accattivante in formato conviviale, un magnum Ruinart può servire dodici bicchieri di champagne.

Ruinart Brut

Gli champagne Ruinart Brut hanno un legame particolarmente indissolubile con il rinomato chardonnay della Côte des Blancs e della montagna di Reims e al famoso savoir-faire che li valorizza.

Ruinart Rosé

Fondata nel 1729 da Dom Thierry Ruinart, la Maison di Champagne Ruinart ha passata alla storia come la più antica istituzione dello Champagne. Poco più di trent'anni dopo, la prestigiosa tenuta ha lanciato le sue prime cuvée di rosé.

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs è la quintessenza del Ruinart Blanc de Blancs. Fondendo il carattere di diverse annate, questo champagne rivela il meglio che le annate hanno da offrire.

Dom Ruinart

Dom Ruinart non fa eccezione alla regola. Questa cuvée, che ha affascinato i più grandi intenditori per decenni, offre una sublime espressione millesimata del gusto Ruinart.

Cofanetti Ruinart

La casa di champagne Ruinart offre le sue famose annate in molti formati diversi. Da scoprire, da regalare o da collezionare, la nostra vasta scelta di cofanetti Ruinart soddisferà ogni amante dei grandi champagne.

Ruinart, l’arte di valorizzare lo Chardonnay negli Champagne

Ruinart fa parte del territorio champenois da quasi tre secoli. Detiene il primato di più antica maison produttrice di champagne e si pregia di uno stile unico e sempre riconoscibile.

 

Ruinart, il più antico produttore di champagne

Secondo la vulgata il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, erudito esponente di una famiglia nobile della Champagne, avrebbe appreso il metodo champenois direttamente dal suo inventore, Dom Pérignon, nel 1669. Dom Ruinart comprende fin da subito le potenzialità di questo innovativo modo di fare vino con le bollicine. Previdentemente, lo trasmette a suo fratello e questi a suo figlio. Arriviamo dunque a Nicolas Ruinart, mercante di tessuti a Reims. Grazie all’editto reale del 25 maggio 1728, finalmente il trasporto del vino in bottiglia viene permesso. Lo champagne risentiva del precedente divieto, poiché, per sua natura, non può essere trasportato in botte. Superato questo impedimento, Nicolas fonda a Épernay il 1° settembre 1729 la prima maison produttrice di champagne. Sarà suo figlio Claude a spostare la sede a Reims, dove si trova ancora oggi.

Le prime bottiglie vengono offerte in regalo ai migliori clienti dell’attività di commercio di tessuti. Visto il successo rapidamente riscontrato da questo tipo di vino tra l’aristocrazia europea e intuendone il potenziale, come già Dom Ruinart aveva fatto fin da subito, le bottiglie di champagne rimpiazzano ben presto i rotoli di tessuti. Nel 1735 il vino diventa l’unica attività della Maison Ruinart. Si passa dalle 170 bottiglie vendute nel 1730 alle più di 36.000 del 1761.

I secoli passano e il successo di questo grande vino si consolida, fino a diventare sinonimo di festa, di lusso e di un antico know-how. Nel 1963 Ruinart entra a far parte di Moët & Chandon, ripresi poi dal gruppo di lusso LVMH. Dagli anni ’80 si apre un nuovo capitolo della storia di Ruinart, grazie a Jean-François Barot, chef de cave dal 1985 al 2002, e alla nuova squadra commerciale, i quali insieme hanno dato nuovo slancio al brand. Il “gusto Ruinart” diventa iconico e riconoscibile. Frédéric Panaïotis subentra a Jean-Philippe Moulin nel 2007, come nuovo e attuale chef de cave.


Frédéric Panaïotis © Ruinart

Lo Chardonnay e il “gusto Ruinart”

Il vigneto di Ruinart si estende per 100 ettari sulla Côte des Blancs, dove il vitigno principe è l’elegante e delicato Chardonnay. Mentre dalla Montagna di Reims gli giunge il 30-40% degli apporti, provenienti da grand cru di Beaumont, Verzenay, Choully, Cramant, Puisieux e Sillery. Infine il resto del fabbisogno è soddisfatto dalle vigne del gruppo e da viticoltori fornitori.

Lo Chardonnay, fin dagli anni ’80, definisce inequivocabilmente il gusto Ruinart. Se la Côte des Blancs apporta delicatezza e freschezza, è dalla Montagna di Reims che proviene la struttura e la solidità dell’equilibrio. Le cuvée Ruinart Blanc de blancs e Dom Ruinart (millesimato), sono concepite su questi presupposti. Vini di classe, freschi e profondamente complessi. Il Pinot Nero, dal canto suo, viene utilizzato solo nelle cuvée “R” de Ruinart e nei rosati Ruinart Rosé e Dom Ruinart Rosé.


© Ruinart

A 38 metri sotto terra, le gallerie di gesso, costruite in epoca gallo-romana, ospitano il lungo e indisturbato riposo delle bottiglie di Ruinart. Inscritto al Patrimonio Mondiale dell'Unesco dal 2015 e classificato Sito Storico dal 1931, questo labirinto si estende su 38 chilometri. Sotto le ampie volte bianche delle crayères, i vini invecchiano in condizioni ottimali, senza la benché minima vibrazione, a temperatura e igrometria costanti.

 

Ruinart e l’arte, raccontare lo champagne in un modo fuori dagli schemi

Ruinart ha da lungo tempo dimostrato di possedere una certa sensibilità per l’arte. Risale al 1896 la prima collaborazione tra la casa di champagne e un artista. Si tratta di Alfons Mucha, che realizza un manifesto in pieno stile Art Nouveau. Da allora in poi, l’impegno di Ruinart nel contesto dell’arte moderna si esplicita nella partecipazione alle più grandi fiere d’arte internazionali e nelle commisioni artistiche. Un mecenatismo, che si rivela in un flusso creativo pressoché continuo. Ultimamente la maison ha deciso di avvalersi della collaborazione di un artista diverso ogni anno per esprimere il concept di Ruinart.


© Ruinart

Maarten Baas, Gideon Rubin, Hervé Van Der Straeten, Piet Hein Eek, Georgia Russell, Hubert Le Gall, Erwin Olaf e Jaume Plensa hanno già raccontato Ruinart, ciascuno secondo il proprio estro. Nel 2018 è stato il turno di Liu Bolin, The Invisible Man. L’artista cinese ha realizzato delle fotografie in cui i corpi umani “sparivano” e lo sfondo veniva portato in avanti, dipinto sui vestiti e sulla pelle delle persone con la tecnica del camouflage. Bolin ha voluto sottolineare come, nonostante il consumatore finale non ne sia, il più delle volte, cosciente, lo champagne che sta bevendo è frutto del lavoro attento e della sapienza di molte persone.

Tanto quanto l’arte, anche il design occupa un posto di rilievo nella comunicazione di Ruinart. La bottiglia panciuta, all’antica, con un’etichetta anch’essa ristudiata: nel 2003 la bottiglia della maison di champagne si è fatta inequivocabilmente riconoscibile.

 

Lo stile Ruinart: un vino da gastronomia

Con il suo stile 100% Chardonnay (20-25% di vini di riserva dei precedenti due anni) la cuvée Ruinart Blanc de blancs si fa emblema della maison. Composto in larga maggioranza dalle uve provenienti dai Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagna di Reims, è completato da uve di Sézannais – portatrici di maturità – e della Valle di Vesle – brillantezza e freschezza. Fiori bianchi, pesca, ananas si uniscono alle note di pesche nettarine, di agrumi e alla gradevole mineralità che rifinisce il bouquet. Per un aperitivo – magari estivo – è semplicemente divino. Con pesce e frutti di mare farà la gioia di tutti i convitati.


© Ruinart

Suo alter ego di rosa vestito, nato sotto i buoni auspici del Secolo dei Lumi 250 anni fa, Ruinart Brut Rosé è composto al 45% da Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagna di Reims e al 55% da Pinot Nero della Valle della Marna, di cui il 18-19% è vinificato in rosso. Il tutto completato da un 20-25% di vini di riserva dei due anni precedenti. Sottile e fresco, offre una palette un po’ esotica (guaiava, litchi) cesellata da pompelmo, frutti rossi, note di rosa e menta piperita. Perfetto per valorizzare piatti semplici come un gazpacho o pesci e frutti di mare, non teme il confronto con piatti sapidi come prosciutto crudo, anatra, agnello o formaggi stagionati.

Anche nell’“R” de Ruinart ritroviamo il Pinot Nero (57%), accompagnato da Chardonnay (40%) e Pinot Meunier (3%). A completare il blend un 20-25% di vini di riserva dei due anni precedenti. Il naso sprigiona una grande varietà aromatica che va dai frutti a polpa bianca, all’albicocca, alle nocciole e mandorle. Ancora: seguono deliziose note olfattive di brioche e biscotti. In bocca rivela tutto il suo fascino con un corpo rotondo e agile, che tradisce la presenza di frutti maturi e del leggerissimo dosaggio. L’equilibrio non viene meno. La freschezza dello Chardonnay e l’intensità del Pino Nero si integrano come due pezzi di un puzzle giustapposti. Esiste anche nella versione millesimata. È uno champagne che può affrontare un intero pasto, dall’aperitivo fino al pesce o alle ostriche, ai formaggi freschi e cremosi.

Dom Ruinart e Dom Ruinart Rosé (81% Chardonnay, 19% Pinot Nero) sono assemblati a partire da uve della stessa vendemmia ed esclusivamente nelle migliori annate. Nel rosé come nel bianco, rimane sempre lo Chardonnay il vitigno chiave. Solo i grand cru della Côte des Blancs e della Montagna di Reims rientrano nell’assemblaggio. Occorre una decina d’anni passati nel silenzio delle crayères perché queste cuvée di prestigio possano maturare pienamente e sviluppare la loro complessità aromatica. La struttura, delicata e potente allo stesso tempo, permette di abbinarli con successo a piatti di grande finezza. Da provare con un ceviche d’orata alla peruviana o un carpaccio di astice, caviale, limone e olio di coriandolo.

Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0