Alpha Estate : Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022
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Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino rosso greco corposo ed espressivo
La tenuta
Fondata nel 1995 dall’enologo Angelos Iatridis e dal winemaker Makis Mavridis, Alpha Estate si è affermata come un punto di riferimento imprescindibile nella viticoltura greca. Situata nella regione di Amyndeon, in Western Macedonia, la tenuta coltiva un vigneto straordinario e adotta un rigoroso approccio parcella per parcella per valorizzare l’unicità di ogni terroir. Ancora guidata dai fondatori e dalla nuova generazione, Alpha Estate si distingue per la viticoltura sostenibile e per la gamma Ecosystem, sviluppata per offrire un’espressione autentica del terroir.
Il vigneto
Lo Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 proviene da un’unica parcella di vecchie viti di Xinómavro nella regione di Amyndeon. Questa appellation in Western Macedonia beneficia di condizioni climatiche particolari, che consentono al vitigno Xinómavro di esprimere pienamente il proprio carattere e la propria complessità aromatica.
Vinificazione e affinamento
Dopo la diraspatura e una delicata pigiatura, inizia la macerazione a freddo. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Questo vino greco affina per 24 mesi sulle fecce in barrique nuove di rovere francese, con bâtonnage regolare. Ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Vitigno
L’Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 di Alpha Estate è 100% Xinómavro.
