Blason d'Issan 2019
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Un second vin di Margaux firmato Château d'Issan
La proprietà
Lo Château d'Issan è un rinomato Cru di Bordeaux fin dal XII secolo. È passatao alla storia come uno di quei Cru eccezionali serviti da tempo immemorabile alla tavola di re e imperatori. Le Blason d'Issan, Second Vin dello château d'Issan, è stato creato nel 1995.
Il vigneto
Il vigneto di 59 ettari si estende su tre denominazioni. La maggior parte è coltivata sulle creste di "graves" e sulle colline alluvionali di Margaux. Le viti più giovani coltivate nel terroir di Margaux sono all'origine di Blason d'Issan.
L'annata
Il 2019 è un'ottima annata per lo Château d'Issan. Le buone condizioni si sono susseguite una dopo l'altra, da un inverno mite a un'estate calda, passando per una primavera favorevole. Le piogge intermittenti di settembre e le notti fresche hanno dato alle viti una rinnovata vitalità nel tratto finale prima della vendemmia. Gli acini hanno quindi raggiunto una perfetta maturazione e sono ben concentrati, fornendo così tannini precisi ed equilibrati.
Vinificazione
Vendemmie dal 25 settembre all'11 ottobre. Vinificazione parcellare. Vasche in acciaio inox termo-regolate. Estrazione delicata. Assemblaggio a metà gennaio.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (40%), merlot (60%).
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