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Château Fonréaud 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Fonréaud 2025
Degustazione
Aspetto
Questo vino rivela una bella tonalità rosso intenso tendente a un porpora vibrante.
Naso
Il bouquet aromatico è preciso e fruttato (frutti neri).
Palato
L'attacco offre una piacevole freschezza. Il palato combina tannini setosi con una struttura morbida e ariosa, prolungandosi in un finale elegante e persistente.
Abbinamenti enogastronomici
Questa cuvée si abbinerà meravigliosamente con carni rosse arrosto o alla griglia, così come con piatti in salsa e selvaggina. Grazie alle sue note delicatamente speziate, sarà anche un accompagnamento ideale per carni marinate o formaggi stagionati.
L'eleganza assolata di un vino di Listrac
La tenuta
Costruito nel 1855 da Henri Le Blanc de Mauvesin, Château Fonréaud brilla nel cuore della regione di Bordeaux. Acquisita nel 1962 da Léo Chanfreau, la tenuta è oggi guidata da Jean e Marie-Hélène Chanfreau, affiancati da Caroline Chanfreau-Philippon. La proprietà si distingue per la sua posizione storica sul punto più alto della penisola del Médoc. Impegnata in un forte approccio ambientale, la famiglia perpetua con passione l'identità di questo terroir eccezionale, a cavallo tra due prestigiose denominazioni.
Il vigneto
Il vigneto di Château Fonréaud si estende sui suoli ghiaiosi e argillosi caratteristici di Listrac. La sua posizione geografica tra l'Oceano Atlantico e l'estuario della Gironda offre alla tenuta un microclima particolare che influenza il carattere dei vini.
Vinificazione e affinamento
L'affinamento avviene in barrique, di cui il 25% nuove. Gradazione alcolica: 13% vol.
Vitigni
L'assemblaggio è composto dal 55% di Cabernet Sauvignon, 40% di Merlot e 5% di Petit Verdot.
