Château Fonréaud 2021

Uno dei vini rossi più famosi del Listrac-Médoc in un'annata brillante

La proprietà

Château Fonréaud è una proprietà situata nella denominazione Listrac-Médoc ed è una delle referenze più famose del Médoc. Di proprietà della famiglia Chanfreau e classificato come Cru Bourgeois Supérieur, Château Fonréaud seduce gli appassionati con lo stile dei suoi vini fruttati e speziati, che evolvono in una bocca piena e golosa e promettono un buon potenziale di evoluzione. Questa proprietà prende il nome da una leggenda secondo la quale il re Enrico II si fermò qui per dissetarsi. Il termine "Font-Réaux" significa "Fontana Reale".

Il vigneto

Il vigneto di Château Fonréaud si estende sull'alta terrazza di ghiaia del Médoc. Situato tra l'estuario della Gironda e l'Oceano Atlantico, il vigneto di 32 ettari occupa una posizione privilegiata e beneficia di un microclima unico. Le viti sono piantate su terreni di ghiaia pirenaica su una base calcarea, che favorisce un ottimo drenaggio e una buona maturazione delle uve.

L'annata

La posizione privilegiata del vigneto di Château Fonréaud, situato sul punto più alto del Médoc, ha protetto le viti dalle disastrose gelate di aprile. Tuttavia, la tregua è stata di breve durata a causa di un inizio estate fresco e umido, che ha favorito lo sviluppo della muffa. Solo ad agosto il tempo è diventato finalmente estivo e le viti hanno recuperato terreno. Il finale di stagione è stato superbo, con poche piogge a settembre e un mese di ottobre eccezionale, che ha permesso di raccogliere le uve a maturazione ottimale, anche se in quantità minore del solito, dal 1° al 15 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione avviene in cantine semi-interrate con tini a temperatura controllata (tronco-conici e tronco-conici in acciaio inox e tini in cemento). L'estrazione ottimale del frutto è favorita durante la fermentazione alcolica. Il vino viene affinato in botti (di cui il 30% nuove).

Assemblaggio

La maggior parte dell'assemblaggio è costituita da Cabernet Sauvignon (55%), combinato con Merlot (40%) e 5% di Petit Verdot.

Château Fonréaud 2021 offre un fruttato irresistibile.

Degustazione

L'annata 2021 di Château Fonréaud si distingue per una firma molto fruttata. Lo stile di eleganza e finezza si esprime in un palato puro ed equilibrato.