Château Malartic-Lagravière 2025

Caratteristiche e note di degustazione di Château Malartic-Lagravière 2025

Degustazione

Aspetto
Questo vino rosso si presenta con una tonalità particolarmente intensa.

Naso
Il bouquet aromatico si apre con seducenti note di frutti rossi e neri, sottilmente impreziosite da delicate sfumature floreali nonché da nuance speziate.

Palato
Al palato, questo cru si distingue per il suo notevole equilibrio e per una superba freschezza. La struttura tannica si rivela al contempo fine e ricca di eleganza, conducendo a un finale persistente segnato da una piacevole sapidità.

Servizio e conservazione

Forte di una struttura eccezionale, questo Château Malartic-Lagravière 2025 vanta un enorme potenziale di invecchiamento e potrà riposare in cantina per molti anni prima di essere degustato.

L'eleganza e la freschezza di un grande vino rosso di Pessac-Léognan

La tenuta

Acquistato e rinominato nel 1803 da Pierre de Malartic, Château Malartic-Lagravière è una figura emblematica della regione di Bordeaux. Questa prestigiosa tenuta gode di una fama internazionale grazie al suo status di Grand Cru Classé de Graves, una rara distinzione che vanta sia per i suoi vini rossi sia per i suoi vini bianchi. Oggi la proprietà è gestita con passione dalla famiglia Bonnie. Questi proprietari appassionati valorizzano questo terroir eccezionale per produrre cuvée rinomate per la loro eleganza e complessità.

Il vigneto

Situata nel cuore dell'appellazione Pessac-Léognan, la tenuta si estende su 73 ettari, di cui 66 dedicati ai vitigni a bacca rossa. Le viti, con un'età media di 28 anni e piantate a un'alta densità di 10.000 ceppi per ettaro, prosperano su collinette di ghiaia gunziana, secche e argillose, che poggiano su un sottosuolo di calcare conchiglifero. Fortemente impegnato nella salvaguardia della biodiversità, il team pratica l'agro-ecologia con colture di copertura, eco-pascolo e aratura a cavallo. Questi sforzi sono ricompensati dalle certificazioni Haute Valeur Environnementale livello 3 e ISO 14001.

L'annata

Un inverno piovoso ha permesso di costituire importanti riserve idriche nei suoli, consentendo alle viti di affrontare con tranquillità un'estate calda e secca scandita da due ondate di caldo. Il risultato sono uve perfettamente mature che conservano comunque una bella acidità. La vendemmia dei bianchi, iniziata il 26 agosto, ha dato vita a vini saporiti, densi e aromatici, dotati di una notevole vivacità e di un finale sapido. La vendemmia dei rossi, partita il 9 settembre con Merlot generosi e fruttati, è proseguita fino al 3 ottobre, lasciando ai Cabernet il tempo di esprimere appieno il loro potenziale. In definitiva, il 2025 unisce generosità, freschezza ed equilibrio, lasciando presagire grandi vini bianchi così come rossi.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia manuale si è svolta dal 9 settembre al 3 ottobre a seconda delle parcelle. Dopo una rigorosa cernita in vigna, su un doppio tavolo di selezione e tramite sistema ottico, le uve vengono vinificate in piccoli tini di legno tronco-conici nonché in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Sotto la consulenza dell'enologo Eric Boissenot, Château Malartic-Lagravière 2025 beneficia di un affinamento tradizionale sulle fecce fini in barrique di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Vitigni

57,5% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot e 0,5% Cabernet Franc.