Château Marquis d'Alesme 2025

Naso sensuale, con frutto rosso maturo, gelsomino delicato e profumi di fiori secchi, pot-pourri. Il sorso è succoso e pieno, con una mano leggera sui tannini: danno struttura e presa senza risultare invadenti. È ancora un po’ contratto e concentrato, con un’ossatura salda che spinge i sapori in avanti, ma c’è anche energia e purezza. Complesso ma al tempo stesso davvero accessibile, con note di foglia di ribes nero, cedro, tabacco e violette. Saporito, slanciato, nulla appare pesante e si chiude con il sorriso. L’affinamento aiuterà ad ammorbidire i Cabernet. Il 6% di Cabernet Franc completa l’assemblaggio. Affinamento: 45% in rovere nuovo. Una parcella di Cabernet Franc è stata vinificata a grappolo intero.

Naso chiuso, elegante, con tannini fini ma abbondanti che si stratificano rapidamente al palato. Note floreali di viola e peonia, con una netta sfumatura sapida di frutti blu: è preciso, ben strutturato, con un enorme potenziale di invecchiamento ma anche già molto piacevole. Resa 32 hl/ha. Vendemmia dal 10 al 24 settembre. 45% legno nuovo. pH 3,6; una vasca con fermentazione a grappolo intero (4% dell’assemblaggio). Nessuna necessità di vendemmia verde perché le rese sono naturalmente molto basse. Marjolaine Maurice de Coninck, direttrice tecnica.

Dal carattere fresco e giovanile, Marquis d’Alesme rivela sfumature di frutti di bosco neri e spezie dolci, mentre sullo sfondo affiora un sottile tocco di eucalipto. Cremoso all’attacco, il vino mostra slancio e freschezza grazie a un equilibrio perfetto tra tannini potenti e vellutati e una freschezza salivante. Un vino davvero gioioso!

Colore molto scuro e profilo aromatico di frutti neri, con note affumicate, torba e cioccolato fondente; palato lineare, con tannini del legno un po’ troppo marcati che si fanno notare rapidamente, mentre il frutto sullo sfondo si fa strada di nuovo nel finale; buona lunghezza, chiusura su frutto scuro. L’affinamento porterà più finezza?