Château Marsau 2024

Al naso una bella espressione fruttata: frutti scuri ma luminosi e incredibilmente profumati – viola e peonia. Vivace e immediato, al palato ha una splendida densità morbida: né spesso né sottile, segue il carattere dell’annata ma conserva comunque frutto più pungente e una certa dolcezza. Un po’ grippante, ma adoro l’energia: scorre davvero dall’inizio alla fine con note di ribes nero e ciliegia nera. I tannini sono fini e l’insieme appare ben lavorato e ben presentato. Di carattere e, pur non essendo un vino “blockbuster”, è molto affascinante. Niente chaptalisation. pH 3,5. Sempre biologico, certificato dal 2021. Resa di 26 hl/ha. 10% di pressatura. Affinamento in foudre per circa due anni. Strategia di vendemmia: raccolta manuale. 5–20% dell’uva scartata a causa della botrite.

Bel colore profondo, estrazione accurata e succosa di tannini e frutto, ben equilibrato, con un tocco di caffè tostato nel finale. Austero senza risultare aggressivo, piacevole e fedele alla firma della tenuta. Primo anno nella nuova cantina con vasche in cemento, nessuna barrique nuova per l’affinamento. Anne-Laurence Chardronnier, enologa e proprietaria.