Château Monbrison 2021

Un vino rosso fruttato ed equilibrato di Margaux 2021

La proprietà

Ex fattoria di Château d'Arsac, Château Monbrison è una proprietà di famiglia situata nella denominazione Margaux, sulla riva sinistra di Bordeaux, dal 1921. Oggi, la quarta generazione è responsabile della proprietà.

Il vigneto

Il vigneto di Château Monbrison si estende su una superficie di 15 ettari nella denominazione Margaux. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su terreni profondi di ghiaia dei Pirenei, che garantiscono un drenaggio ottimale e una buona fertilità. Certificato ad alto valore ambientale (HVE3), Château Monbrison ha avviato un esperimento di gestione bio-biodinamica dei vigneti.

L'annata

Il 2021 è iniziato con una primavera povera che ha causato un leggero ritardo nel ciclo vegetativo. Tuttavia, la bella estate indiana e il prolungamento della stagione ci hanno permesso di raccogliere uve perfettamente mature dal 27/09 per il Merlot e dal 01/10 per il Cabernet.

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione avviene in tini di acciaio inox con follature e rimontaggi delicati. La vinificazione avviene interamente in anfora e in botti (100% rovere francese, 40% nuove). Lo stivaggio viene effettuato ogni tre mesi.

Assemblaggio

Château Monbrison 2021 è un blend di Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (10%).

Caratteristiche e note di degustazione di Château Monbrison 2021

Degustazione

L'annata 2021 di Château Monbrison è definita principalmente dalla sua bella struttura e dall'equilibrio impeccabile. Questa silhouette estremamente definita sostiene un'intensa espressione aromatica del frutto.