Château Montlandrie 2015

Note di degustazione e consigli per Château Montlandrie 2015

Degustazione

Vista
Il colore rivela una tonalità granato profonda con riflessi violacei.

Olfatto
Il naso esprime una splendida complessità aromatica, con note floreali di violetta e rosa appassita, accompagnate da frutti neri (mora, mirtillo) e liquirizia nera. Sfumature minerali di pietra frantumata e gesso apportano freschezza, mentre accenni di spezie e cuoio nuovo completano il bouquet.

Palato
Al palato, il vino offre un profilo da medio a pieno corpo, con una trama setosa e tannini fini, ben integrati. La notevole freschezza è accompagnata da una piacevole concentrazione di frutti neri canditi e da una mineralità persistente. L’equilibrio tra acidità vivace e struttura tannica è perfetto. Il finale lungo e opulento lascia un’impronta minerale duratura, con note di cioccolato e spezie dolci.

Abbinamenti gastronomici

Questo Château Montlandrie 2015 si abbina idealmente a carni rosse arrosto o brasate, agnello alle erbe, selvaggina da piuma, nonché a funghi in salsa. Si sposa inoltre molto bene con formaggi stagionati a pasta dura.

Servizio e conservazione

Château Montlandrie 2015 trae beneficio dalla decantazione un’ora prima del servizio. Si apprezza idealmente a una temperatura di 16°C. Questo vino può essere gustato fino a circa il 2035.

Un Castillon Côtes de Bordeaux elegante e minerale firmato Durantou

La tenuta

Fondata alla fine del XIX secolo da una famiglia italiana, Château Montlandrie è una tenuta bordolese situata a Castillon, su suoli argillo-calcarei che dominano la Dordogne. Acquisita nel 2009 da Denis Durantou, viticoltore visionario rinomato per il suo lavoro a L'Église-Clinet a Pomerol, la tenuta beneficia di un’esposizione pieno sud e di un microclima ventilato, risorse chiave del suo successo. Oggi di proprietà della famiglia Reilhac-Durantou (Constance, Noémie, Alix e Marie), che prosegue la filosofia del padre, lo château si distingue per uno stile fresco, floreale e intensamente vibrante, dando vita a vini di qualità notevole a prezzi accessibili.

Il vigneto

Il vigneto di Château Montlandrie si estende su dodici ettari in un unico appezzamento, piantato sull’altopiano calcareo delle Côtes de Castillon a quasi novanta metri di altitudine. I suoli argillo-calcarei, punteggiati da rocce calcaree e selce, offrono un terroir paragonabile ai migliori settori di Saint-Émilion. L’esposizione pieno sud e la naturale ventilazione dell’altopiano favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Questo vigneto di Castillon Côtes de Bordeaux è prevalentemente impiantato a Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, con selezioni massali provenienti da L'Église-Clinet.

L’annata

L’annata 2015 a Bordeaux è stata eccezionale, contraddistinta da condizioni climatiche ideali. Dopo un inverno mite, una primavera fresca è stata seguita da un’ondata di caldo prolungata da metà maggio a metà agosto, con un soleggiamento notevole e periodi di siccità. Piogge opportune alla fine di agosto hanno permesso alle uve di maturare in modo ottimale. La vendemmia si è svolta tra il 29 settembre e l’8 ottobre, con tempo soleggiato, consentendo di raccogliere acini di straordinaria generosità ed equilibrio, unendo concentrazione e freschezza.

Vinificazione e affinamento

Château Montlandrie 2015 è stato vinificato parcella per parcella in quindici piccoli serbatoi in acciaio inox termoregolati, consentendo un monitoraggio preciso di ogni lotto. La macerazione è durata tra ventidue e venticinque giorni a seconda dei vitigni, con rimontaggi manuali. La fermentazione malolattica si è svolta in vasca per preservare la freschezza del vino. L’affinamento è stato condotto per circa quattordici mesi in barrique di rovere francese, 45% nuove, apportando struttura e complessità nel rispetto dell’espressione del terroir.

Vitigni

Merlot (75%)
Cabernet Franc (20%)
Cabernet Sauvignon (5%)