
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Château Potensac 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Note di degustazione e consigli per Château Potensac 2025
Degustazione
Aspetto
Questo vino rivela un colore profondo e scuro.
Naso
Il bouquet aromatico è intenso, sostenuto da frutti neri maturi come ribes nero, mora e ciliegia nera, accompagnati da un accenno di ribes rosso. Delicate note floreali si intrecciano con sfumature più complesse di tabacco, cedro, grafite e sottobosco.
Bocca
Il palato offre una texture serrata e una bella concentrazione, equilibrata da una freschezza vibrante e da una tensione minerale. I tannini, al contempo densi, fermi e finemente levigati, apportano un tocco speziato. Il finale è profondo, sapido e leggermente masticabile, rivelando un'energia notevole.
Abbinamenti gastronomici
Questa cuvée si abbina meravigliosamente con carni classiche come manzo, vitello, agnello o maiale. Saprà inoltre valorizzare anatra, selvaggina o pollo arrosto. Privilegiare le preparazioni alla griglia, brasate o arrosto, ricche di sapore ma senza eccesso di spezie.
Servizio e conservazione
Château Potensac 2025 richiede da una a tre ore di decantazione prima di essere degustato. Costruito per invecchiare, questa annata raggiungerà il suo apice dopo qualche anno in bottiglia e si potrà bere idealmente fino al 2050 circa.
Un vino del Médoc strutturato ed elegante
La tenuta
Fondato a metà del XIX secolo dalla famiglia Liquard, Château Potensac è una figura storica della regione di Bordeaux. Situata nel nord del Médoc, questa tenuta di circa 60 ettari ha la rara particolarità di essere sempre stata tramandata attraverso le donne della famiglia. Oggi, Jean-Hubert Delon è alla guida della proprietà, perpetuando questo prezioso patrimonio familiare.
Il vigneto
Piantato a ovest del villaggio di Ordonnac, sull'omonimo altopiano, questo terroir del Médoc si estende su rilievi calcarei ricoperti di argilla e ghiaia. Il vigneto, le cui viti hanno un'età media di 60 anni, ospita persino alcune parcelle che superano gli ottant'anni. L'intera tenuta è coltivata con metodi ecologici e sostenibili, favorendo la pura espressione di questo suolo ghiaioso.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia si è svolta in condizioni ottimali tra il 12 e il 22 settembre. Alcol: 13,5% vol.
Vitigni
41% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc


